荷包洋芋怎麼炸才會起泡 生活百科 關注:2.92W次 首先要將洋芋去皮切成片狀,然後再將洋芋片放到鍋中浸炸,炸的時候還要經常用筷子進行翻面,直到炸至全熟的時候再撈起來,放到空氣中自然冷卻一段時間。接著進行第二次油炸工作,等看到洋芋片鼓脹發泡,變成荷包狀的時候就可以撈起來過濾掉多餘的油,裝盤上桌了。需要注意的是洋芋在切片的時候不能切的太厚,否則會出現難以起泡的情況。 標籤: 炸才 洋芋 起泡 荷包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/shbk/12kv.html