老豆腐怎麼炒
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豆腐100克、胡蘿蔔1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。
1、豆腐、胡蘿蔔切片。
2、青辣椒切段。
3、倒入食用油,放入豆腐煎至兩面金黃。
4、撈出豆腐,倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳,大火翻炒2分鐘。
5、加生抽、郫縣豆瓣醬等輔料,翻炒均勻。
6、倒入豆腐,翻炒均勻,即可出鍋食用。
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老豆腐
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