花生苗怎麼炒著好吃

1、準備食材：花生苗、瘦肉、油、鹽、生抽、料酒、蔥、姜。

2、豬肉切絲，加入生抽、料酒、鹽拌勻，醃製10分鐘左右。

3、將花生芽的根鬚切掉，清洗乾淨切好備用。

4、油鍋燒熱，炒香蒜末和薑末。

5、將倒入醃製的肉片，大火爆炒，至表面變色。

6、將花生芽倒進去一起翻炒片刻，加鹽調味。

7、翻炒均勻出鍋即可。