香煎雞排的家常做法

簡單幾步教你做好吃雞排

將新鮮雞排洗淨，晾乾水份，用鹽，耗油，生抽，胡椒粉，孜然粉抓勻，醃製10分鐘。

兩顆雞蛋，打碎，取蛋清於碗中，攪拌好，醃製好的雞排裹上雞蛋清，在裹上面粉。

油鍋倒上食用油，燒成8成熱，將準備好的雞排放上面，兩面煎至金黃即可。出鍋，根據自己的喜好，撒上辣椒粉或者番茄醬即可。