錫紙豆腐怎麼做

食材：豆腐300克、大蒜20克、辣椒四枚、香菜40克、老抽一勺、醬油四勺、蠔油半勺、胡椒粉5克。

錫紙豆腐的做法參考如下：

1、將整塊豆腐裝入錫紙盒，在盒裡用小刀慢慢切成小塊；

2、將辣椒、香菜、大蒜切碎；

3、將老抽、醬油、胡椒粉、蠔油和少許水加入碗中，攪拌均勻後，澆在豆腐上；

4、將蒜泥和豆腐、辣椒鋪到豆腐上，蓋上錫紙盒蓋子；

5、錫紙盒用小火蒸5分鐘左右即可。