煮熟的驢肉怎麼儲存冷藏還是冷凍

煮熟的驢肉儲存方法：將驢肉放入保鮮袋中，放入冰箱，最好在3天內吃完。

煮驢肉食材主料：驢肉1千克。調料：食鹽適量，醬油4湯匙，蔥1根，姜5片，蒜5瓣，八角5個，花椒20粒，幹辣椒5個，料酒1湯匙，黃醬4湯匙，白糖5克，水適量。

具體步驟：

1、將驢肉切大塊後放入鍋中，注入沒過肉的清水，大火煮沸後撇去浮沫。

2、將全部調料放入後攪拌均勻，大火再次煮沸後轉中小火加蓋燜煮約2小時即可。