蘑菇怎麼做好吃有幾種做法
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雞翅燉蘑菇,紅燒蘑菇,炸蘑菇都挺好吃的。
一,雞翅燉蘑菇。
食材:雞翅中8只,蘑菇100克,洋蔥適量,蒜適量,生薑適量,麻油適量,細蔥適量,蠔油適量。
做法:
1、雞翅洗淨切塊,放入蠔油,生抽,鹽,生薑,料酒,胡椒粉,蒜粉醃製兩小時。
2、蘑菇切片放沸水焯一下,放少量鹽。
3、砂鍋中放少量油,放入蒜頭,生薑煸香。
4、放入醃製好的雞翅翻炒。
5、待雞翅變色變熟時放入蘑菇,洋蔥,少量切碎的小辣椒翻炒。
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