白蘿蔔絲炒粉條怎麼做呀

1、準備好所有食材，白蘿蔔洗淨，切條，並將蔥姜切碎，準備完成，粉條在熱水中泡軟，用剪刀剪成段撈出瀝水，鍋中放油熱後放花椒炸出香味，依次放紅辣椒、蔥、姜煸出香味。

2、放蝦皮翻炒，把蘿蔔條倒進鍋中翻炒，變軟後放醬油翻炒均勻，再放小半碗清水進行蓋炒，等待三到四分鐘即可。

3、待蘿蔔條炒至七八成熟時放鹽，將粉條放進去，不停的翻炒防止粉條粘底。等粉條把湯汁基本吸收光後關火，加胡椒粉出鍋即可。