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有關蘿蔔絲的知識大全

晒乾蘿蔔絲怎麼做好吃
主料：幹蘿蔔絲、豬五花肉。配料：酵母粉、泡打粉、糖、韭菜、薑末、木耳、鹽、雞精、食用油、香油。製作方法：1、用溫水把酵母粉化開放置一會，在麵粉堆裡淘個洞，然後在加入適量的泡打粉，和化開的酵母粉和水填滿整個洞。2、揉好的麵糰放置幾分鐘就可以杆皮，這步不用發酵。3、麵皮...
2020-09-286870

蘿蔔絲為什麼叫無花果
蘿蔔絲不叫無花果。只不過是蘿蔔絲幹包裝了一下後打著無花果的名號而已。味道上無花果絲口味是酸甜的，蘿蔔絲是甜鹹的。儘管客觀的評價口感上無花果絲略勝一籌，但是味道上而言。蘿蔔絲反而更深刻與複雜，值得回味，而且吃多了不會覺得膩歪，也不會倒牙。...
2018-02-168365

蘿蔔絲蝦餅做法是什麼
1、新鮮的小白蝦撿除掉雜物，白蘿蔔擦成絲，入開水中焯一下。2、撈出沖涼，攥幹水分，和小白蝦混合，蔥姜切成碎末。3、蘿蔔絲、小白蝦、蔥薑末混合，打入雞蛋，用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。4、新增適量麵粉，再次攪勻，鍋中放花生油，鍋燒熱後，新增適量攪好的糊，改中小火。5、用勺底迅速壓平，...
2015-12-0422213

涼拌紅蘿蔔絲的做法
步驟：1、將胡蘿蔔切成細絲；2、將胡蘿蔔絲放入熱水中燙五分鐘後撈出；3、將燙好的胡蘿蔔絲放入冷水中浸泡三分鐘；4、將胡蘿蔔絲撈出，用手擠幹水份，放入大碗中；5、將蒜切碎，將杭椒切成絲；6、倒入生抽，加入鹽、味精、蒜、杭椒、辣椒油攪拌均勻即可。注意事項：加入生抽後放鹽應少量。...
2020-12-1616373

麻油蘿蔔絲的做法有哪些
材料主料：水果蘿蔔半斤；辣椒油、鹽、糖、醋、味精、熟芝麻、麻油蘿蔔絲。具體步驟：1蘿蔔去皮洗乾淨，切成細絲。2、加入適量芝麻、醋、鹽、糖、味素和涼開水調成汁料。注意醋和糖的比例味2比1，其他調料根據喜好新增。3、調好的汁料倒入蘿蔔絲上，拌勻，醃10分鐘。4、成盤，淋上辣椒油...
2020-12-0823894

墨魚燉青蘿蔔絲怎麼做
墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。墨魚燉青蘿蔔絲用料：墨魚2只、青蘿蔔1支、蔥姜碎30克、料酒1勺、五花肉10片、鹽8克、橄欖油50克。墨魚燉青蘿蔔絲的做法如下：墨魚2只，洗淨，切絲...
2021-06-219052

如何刨蘿蔔絲不傷手
我經常燒菜的時候要用到土豆絲，蘿蔔絲，等，塊狀素菜要把他，刨成絲，可是用刨子雖然很快，有的時候會傷著手，如何能又快又不傷手呢以前刨蘿蔔的時候都是用手抓著蘿蔔這樣刨，往往到最後的時候，掌握不好，會把手刨出血來，很長一段時間我都不願意去刨蘿蔔在這裡，我教大家一個好辦法，可以既不傷...
2016-02-134891

幹蘿蔔絲怎麼做
原料：白蘿蔔300克、榨菜50克、豬瘦肉50克；調料：色拉油1000克、耗150克、蔥花50克、鹽2克、香油30克；幹蘿蔔絲的做法:蘿蔔洗淨去皮，切成長7釐米、粗1釐米的絲；豬肉洗淨，切成綠豆般的粒；榨菜切成末。烹製：炒鍋置於火上，放油，燒至六成熱，下入蘿蔔絲炸至表層略起皺時撈起，瀝油；炒鍋內留100...
2020-04-042791

蘿蔔絲魚頭湯怎麼做好吃
材料：魚頭適量，白蘿蔔適量，蔥適量，姜適量，香菜適量，鹽適量，胡椒粉適量，烹調油適量。步驟：1、將魚骨斬塊，魚頭劈開，蔥切段，薑切片。2、炒鍋油灸鍋，放薑片擦鍋，下魚頭及魚骨煎香。3、蘿蔔用刨絲器刨成絲，加鹽醃上。4、將煎好的魚頭及魚骨放在已燒開的水中，放上蔥段薑片，大火燒開，轉小火慢燉30...
2019-09-2821368

如何做涼拌水蘿蔔絲
用料：主料：水蘿蔔300克。調料：食鹽半勺，香油3滴，花椒油半勺，細香蔥3棵，麻汁醬30克。做法：1、水蘿蔔去皮，切成絲放入碗中，加入香蔥末；2、加入鹽，淋入香油，倒入麻汁醬；3、加入少許花椒油，充分拌勻即可。...
2020-05-233210

蘿蔔絲滷麵做法
主料：滷麵條500克、五花肉250克、豆角250克、豆芽250克。輔料：鹽適量、醬油適量、味精適量、花椒適量、八角適量、食用油適量。做法：1、買來的麵條是蒸好的，不過最好散開先晾一下。2、把豆角去筋，洗淨，切成小段。3、鍋裡倒入適量油，把八角和花椒放進鍋裡煸香後撈出。4、把切成絲...
2020-12-097719

蘿蔔絲帶魚怎麼做
主料：帶魚、白蘿蔔；調料：料酒、鹽、白砂糖、味精、澱粉、大蔥、姜、花生油；蘿蔔絲帶魚的做法：1、帶魚治淨切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，溼澱粉拌勻；2、蘿蔔洗淨切絲焯水瀝乾；3、油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；4、鍋裡留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿蔔絲，加水，...
2020-12-097585

白蘿蔔絲怎麼炒好吃
用料：白蘿蔔４００克、蔥段１０克、花椒１０粒、小米辣兩個。1、白蘿蔔去皮切片，切成蘿蔔絲。2、熱鍋倒入花生油，微熱下花椒、蔥絲煸炒出香味。3、倒入白蘿蔔絲翻炒均勻，適量放點醬油加入小米辣絲，翻炒均勻後加熱水少量醋，大概３分鐘後關火放鹽翻炒勻。出鍋裝盤，可以根據個人口味淋些香油增加食...
2015-11-013207

純白蘿蔔絲湯怎麼做
1、將白蘿蔔（500g）削皮洗淨切；2、下開水煮至八成熟撈出放入大碗；3、將豌豆苗（25g）洗將豌豆苗（25g）洗淨，下開水稍焯撈出；4、將鍋燒熱，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內；5、湯燒開後即可食用。...
2019-06-2922359

酸甜蘿蔔絲的家常做法
第一、紅蘿蔔用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第二、胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第三、香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成段。第四、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。第五、鍋裡放入油加熱，油七八成熱時關火，稍涼後，倒入裝有紅幹椒絲的碗中，炸成辣椒油。第六、把切好...
2015-11-247228

蘿蔔絲五花肉蒸麵條的做法
1、將五花肉、蘿蔔切絲、芹菜、蔥切段，姜切末備用；2、在籠屜底部刷一層油，把麵條放入，鍋內放水，大火燒開蒸15分鐘；3、將蒸好的麵條，倒出備用；4、鍋內倒油，油熱後下五花肉煸炒，待肉變色後倒入切好的蔥姜，然後加醬油、鹽調味；5、倒入豆角、芹菜翻炒。6、菜炒至八成熟時鍋內倒入開水，加入...
2020-12-0917311

煎蘿蔔絲餅家常做法
1、用料：白蘿蔔200g、胡蘿蔔半個、香芹少許（提味關鍵）、雞蛋1只、麵粉少許、蔥姜沫、鹽。2、白蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲放入乾淨容器中，放入蔥薑末，香芹沬，鹽，雞精，再打入一隻全蛋抓勻，再放入少量麵粉拌勻，讓蘿蔔絲都掛一層薄薄的漿即可。3、平底鍋或電餅鐺倒入少許油，用勺子盛一勺放入鍋...
2019-04-0528165

請問怎樣炒蘿蔔絲可以不苦
瘦肉炒蘿蔔絲。做法如下：原料：裡脊肉300克、白蘿蔔1個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜適量。鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉適量。步驟：1、將瘦肉切成絲，調入鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉攪拌均勻，白蘿蔔和紅青椒切成絲待用。2、鍋中倒入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入肉絲快速炒至肉發白，盛出裝...
2019-10-208972

蘿蔔絲湯怎麼做好喝
1、準備食材：蘿蔔200g、牛丸適量、蔥一小段、鹽適量、胡椒粉適量。2、蘿蔔洗淨去皮，切細絲。3、鍋內燒油，下蔥花爆香。4、添水，加牛丸一起煮。5、煮開後加蘿蔔絲，煮至蘿蔔絲軟爛即可，出鍋前加少許鹽。6、撒一點胡椒粉，即可食用。蘿蔔營養價值：蘿蔔在中國民間素有小人蔘的美稱。一...
2016-09-093343

酸甜蘿蔔絲怎麼製作
1、準備食材：心裡美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50克、醋50克。2、將心裡美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲。3、紅皮蘿蔔切成細絲。4、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻，加精鹽調拌後加入醋，白糖拌勻即可。酸甜蘿蔔絲製作完成。...
2020-08-1831288

清炒白蘿蔔絲的做法
食材：白蘿蔔250克、小米椒2根、小蔥1根、大蒜1瓣1、蒜1瓣切末，小米椒2根切碎、小蔥切蔥花，白蘿蔔洗淨去皮切片，然後切絲。2、鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的蒜末，小米椒炒香，放入白蘿蔔絲大火翻炒至變軟後調入鹽1勺，繼續翻炒1分鐘。3、調入雞精1勺炒勻即可關火，裝盤後撒...
2016-07-0929156

蘿蔔絲餅怎麼做
一直吃米飯偶爾會感覺到單調，這時吃一點餅是極好的，那麼今天就來教一教大家怎麼做美味的蘿蔔絲餅，希望大家都能學會並製作出來。蘿蔔去皮擦成細絲。加鹽醃製讓蘿蔔絲脫水。麵粉加鹽和開水攪拌。色拉油抹在手心，將面揉成團。麵糰放入碗中蓋上保鮮膜。蘿蔔絲中加入蔥花和香油。...
2016-03-226321

幹蘿蔔絲炒什麼菜好吃
幹蘿蔔絲炒菠菜好吃。主料：幹蘿蔔絲，菠菜。輔料：香蔥、蠔油、生抽醬油、肉湯、鹽、姜、蒜。步驟：1、幹蘿蔔用溫水泡發兩小時以上，並洗淨，將水瀝乾。2、將姜蒜切片，香蔥切成節，並將菠菜洗淨。4、將鍋燒熱，並加入油，油燒熱後放入姜、蒜炒香。5、放入幹蘿蔔絲，翻炒均勻，並加入蠔油、生抽...
2020-02-169839

蘿蔔絲全貝湯怎麼做
做法：1、幹粒放入碗中，倒入黃酒或水沒過乾貝，放入蒸鍋中蒸約30分鐘。2、白蘿蔔洗淨，切成絲，蘿蔔櫻洗淨切成小塊。3、將蒸好的乾貝撈出和蘿蔔絲放入鍋中，加入三碗水，大火煮開後，轉小火煮約15分鐘。4、最後五分鐘加入蘿蔔櫻。...
2020-12-0915026

蘿蔔絲餅的做法
1、首先蘿蔔去皮，切成蘿蔔絲，加鹽醃製備用。2、然後將少許鹽和麵粉混合，加上蔥花，加兩個雞蛋，前面醃好的蘿蔔絲，加鹽，加五香粉。攪拌均勻。3、平底鍋燒熱加油，下入餅，過兩分鐘翻一下面，兩面煎至金黃即可。...
2018-03-278338

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