用甜麵醬怎麼做炸醬麵
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食材:豬肉、蔥、姜、甜麵醬、黃豆醬。
步驟:
1、蔥切末,姜切末;鍋中放油,油熱後,倒入蔥薑末。
2、將豬肉洗淨後切丁,倒入鍋中。
3、翻炒至豬肉丁變色。
4、倒入甜麵醬和黃豆醬。
5、用小火慢慢製作成炸醬,倒出炸醬於盆中。
6、鍋中放水,水開後,放入麵條。
7、麵條煮熟,淋少許水,再開一次即可撈出。
8、淋上炸醬,拌均勻即可。
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