蒜泥豬蹄的家常做法

蒜泥豬蹄做法比較簡單，豬蹄富含膠原蛋白比較多

蔥切段，薑切片

豬蹄焯水，放蔥姜去腥

把焯好的豬蹄放到電壓力鍋內，蔥姜也繼續放到裡面，放入適量的水，電壓力鍋燉30分鐘

蒜切碎，蒜可以多放些，鍋燒熱放油，油熱後炒香蒜，鍋燒熱放油，油熱後炒香蒜

倒入之前燉豬蹄剩下的湯，不用太多了，倒入之前燉豬蹄剩下的湯，不用太多了

大火收汁放點味精即可出鍋。