包粽子要放糖嗎

一般包粽子需要放糖這個根據個人口味。

食材準備：糯米，蜜棗，粽葉，白糖。

常見做法：

1、粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖、橄欖油拌均勻。

3、處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗。

4、再放一把糯米覆蓋紅棗。

5、將粽葉往一個方向疊去，完全包裹糯米。

6、反折成三角形狀，用棉線捆綁結實。

7、依次包好所有粽子。

8、將粽子放入電壓鍋中，加水至粽面。

9、煮至3-4小時即可。