豬肉角瓜餡餃子怎麼做
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材料:
豬肉適量、角瓜一個、麵粉適量、油適量、鹽適量、生抽、香油、調味粉。
步驟:
1、將角瓜洗淨插成絲,用刀剁碎備用;
2、將肉剁成肉餡備用;
3、將角瓜擠去水分,與肉餡一起放入碗中,加鹽等調味料 攪拌備用;
4、將事先和好的麵糰揉光滑,做成餃子皮備用;
5、用備好的餡料和餃子皮包餃子;
6、用開水將餃子煮熟即可。
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