豬肉粉條餡家常做法
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想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦,具體的做法如下所示:
1、首先,需要剁好肉餡,建議最好儘量剁碎一點。
2、蔥,姜剁碎。
3、粉條熱水泡軟,切碎。
4、韭菜切好。
5、肉裡放,鹽,十三香,老抽,香油雞蛋,調好醃製半個小時。
6、最後加入韭菜拌勻即可,此餡可以做餃子,包子,肉盒,肉餅等等。
7、小貼士:肉要自己剁才粘,好吃。拌餡往一個方向攪拌。
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