餅沒有烙熟怎麼辦

建議將餅放回鍋中重新烙一下。餅不熟的原因可能有：

1、餅有點厚；

2、餅下面的溫度低，沒有把餅裡面烙熟；

3、下面的溫度太高，餅的表面焦糊，烙不下去，所以取出來餅裡面不熟。

建議將餅做得薄一些，餅下面的溫度中等。必要的時候把蓋子蓋上去，利用蓋內的空氣溫度輔助加熱使之成熟。