![餅沒有烙熟怎麼辦]( "餅沒有烙熟怎麼辦")
- 建議將餅放回鍋中重新烙一下。餅不熟的原因可能有：1、餅有點厚；2、餅下面的溫度低，沒有把餅裡面烙熟；3、下面的溫度太高，餅的表面焦糊，烙不下去，所以取出來餅裡面不熟。建議將餅做得薄一些，餅下面的溫度中等。必要的時候把蓋子蓋上去，利用蓋內的空氣溫度輔助加熱使之成熟。...
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![烙餅機好用嗎烙餅機怎樣烙餅]( "烙餅機好用嗎烙餅機怎樣烙餅")
- 烙餅機比較好用。原料：小麥麵粉800克、大豆油30克、花椒粉4克和鹽4克。具體做法步驟：1、將小麥麵粉調成冷水面團，擀成長方形片，塗上一層軟酥，從前向後疊起、抻長。2、將花椒粉和鹽均勻灑在上面。3、將左邊麵糰壓成圓形底座，從右邊盤起。4、將麵糰擀成圓形薄餅。5、將大豆油加入...
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![蠔烙的做法 如何做蠔烙]( "蠔烙的做法 如何做蠔烙")
- 1、準備食材：雞蛋50g，雞精、鹽各10g，油、蔥各20g，生蠔肉100g。2、蔥切末，雞蛋攪散加入生蠔肉、蔥花、鹽、雞精攪拌均勻。3、鍋中倒油，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可出鍋。4、蠔烙（潮汕話為olua，o對應的字是“蚵”，所以潮汕也沿用了這個字)是廣東省潮汕地方特色小食，臺灣地區稱為蚵仔煎，...
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![烙鍋是什麼]( "烙鍋是什麼")
- 烙鍋是貴州水城的一種奇特鐵鍋，常規烙鍋是中間凸起且有沿邊，撒油在上面，油會逐漸流向四邊，而中間凸起處是火力旺的部位，烙熟的菜可以先放置到沿邊，在凸起處再放置新菜，食用時，用烙好的食品蘸取適量配置好的辣椒麵即可食用。...
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![水瓜烙的做法 水瓜烙怎麼做]( "水瓜烙的做法 水瓜烙怎麼做")
- 1、準備麵粉，雞蛋，蔥和水瓜。2、麵粉先用少量的水調開，水瓜去皮洗淨切粒，蔥切花，打入雞蛋，加入鹽，雞粉。3、攪勻成糊。4、平底不粘鍋放適量的花生油。5、將糊倒入輕輕轉動煎鍋讓麵糊成圓形。6、中火慢煎至餅周圍脫離鍋邊，端起煎鍋可以晃動食物時翻面煎至兩面金黃即可。7、切件擺...
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![怎麼烙炒餅]( "怎麼烙炒餅")
- 1、麵粉裡倒入溫水，先用筷子攪拌成絮狀，再下手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜或鍋蓋，靜置３０分鐘。2、準備２根小香蔥，清洗乾淨切成香蔥圈。3、案板鋪上面粉防粘，把麵糰揉勻，等麵糰變得柔潤細膩的時候，用擀麵杖擀成大薄片，刷上一層食用油，然後撒上適量的小香蔥圈。4、刷好油的麵餅從挨近自...
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![烙餅水的溫度多少才烙的酥]( "烙餅水的溫度多少才烙的酥")
- 溫度最好是在110到120度之間，這樣不容易焦，又可保證把餅烙熟。下面詳細介紹一下電餅鐺，電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺一般可調溫度在90度180度內。用途十分廣泛，可以炒、炸、烤、烙、煎等。...
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![烙餅怎麼烙]( "烙餅怎麼烙")
- 原料有面粉500克、鹽5克、冷水適量、蔥花、香油40毫升。做法：1、將麵粉中加入鹽攪拌，倒入清水，出現結塊，用力搓揉，將麵糰搓揉到表面光滑。蓋上溼布，發酵1小時2、案板上撒上乾麵，再次用力搓揉5分鐘，直到麵糰變的柔軟。3、將麵糰擀開，厚度約為半釐米的薄餅。4、在麵餅的表面撒上鹽，用...
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![電烙鐵漏電]( "電烙鐵漏電")
- 電烙鐵漏電處理方法：1、將電烙鐵斷電進行拆解，尋找到內部的接地標誌；2、沿著接地線路找到電路板上相連的電阻，測量其阻值，如果超過5歐姆，則判定為燒燬需進行更換；3、如果電阻阻值正常，則檢查電絡鐵的插頭接觸性是否良好，如果出現問題及時進行更換；4、更換完電阻以後，使用萬用表對電...
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![烙鍋配菜]( "烙鍋配菜")
- 烙鍋配菜的素菜類可選擇芹菜、生菜、洋蔥、胡蘿蔔、魔芋、金針菇、香菇、菜油、香菜、蒜苗、白菜、萵筍、土豆、蓮藕、臭豆腐、豆乾、韭菜等。葷菜類可選擇豬肉、牛肉、牛雜、雞雜、魚類、火腿腸、鮮蝦等。烙鍋是貴州的地方名小吃，始於清代，至今有300多年曆史。傳說，平西王...
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![蠔烙做法 美味蠔烙做出來]( "蠔烙做法 美味蠔烙做出來")
- 1、挑選個頭小且新鮮的生蠔，清洗乾淨。2、準備好地瓜粉。3、準備好鴨蛋，並打散。4、蔥洗淨，切成蔥珠。5、芫荽洗淨，切碎。6、地瓜粉中加入等量清水，加入魚露與蔥珠，拌勻成粉水。7、加入生蠔。8、將其與粉水充分拌勻。9、大火熱鍋，下2湯匙豬油，豬油融化時，輕輕晃動平底鍋，使整個鍋底...
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![怎樣烙春餅 烙春餅的方法]( "怎樣烙春餅 烙春餅的方法")
- 1、把麵粉倒入碗中，加入少許鹽。中加入溫開水，開始和麵。和好麵糰後，用保鮮膜蓋住，醒面30分鐘。然後把麵糰揉成長條狀，切成小塊，把小塊麵糰揉成圓團。2、然後把麵糰按壓成餅狀，刷上一層油。然後把餅疊在一起，三、四個疊成一個。用擀麵杖擀成博餅。最後開始烙餅，也可以在蒸鍋上蒸，烙...
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![為什麼烙餅外面糊了裡面沒熟]( "為什麼烙餅外面糊了裡面沒熟")
- 烙餅外面糊了裡面沒熟是因為油加少了以及沒有及時翻動。烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。...
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![什麼是炮烙]( "什麼是炮烙")
- 炮烙是商紂王在位時，為了鎮壓反抗者所設定的一種殘酷的刑罰名稱。炮烙也叫“炮格”，具體的行刑過程，有兩種說法，一是說用炭火燒熱銅柱，令犯人爬行柱上，犯人墮入火中而死，一是說鑄一銅格，格下燒炭，令犯人行走格上，犯人墮入火中致死。...
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![內蒙特色烙餅背鍋烙餅怎麼做]( "內蒙特色烙餅背鍋烙餅怎麼做")
- 內蒙特色烙餅背鍋烙餅的做法：1、使用小火，不然面容易糊。2、把麵粉、鹽、糖、小蘇打混合，加入雞蛋、油，用牛奶合成略硬的麵糰。3、擀成厚餅，用刀切成菱形格子，撒上芝麻用鍋小火慢慢烙，每面三到五分鐘，烙半個小時可以出鍋。...
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![烙餅怎麼做 怎麼做烙餅]( "烙餅怎麼做 怎麼做烙餅")
- 製作方法：1、在盆中倒入80度的水，把面攪成棉絮狀，揉麵。2、用保鮮膜裹住防止幹皮，醒面30分鐘。3、在面上倒油，讓餅分層，把面片都塗上油，撒上蔥花。4、將面片捲起，卷的時候卷緊一些，卷好後分均勻。5、手握面卷兩頭，像擰麻花一樣往反方向轉，將兩頭放在中間，用手壓平。6、鍋中刷油，油熱後...
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![烙鐵頭種類]( "烙鐵頭種類")
- 電烙鐵可分為外熱式和內熱式兩種。常用的內熱式電烙鐵有30W和45W兩種，適用於電子元器件及線路的焊接工作。電工在維修電動機、變壓器等裝置時，有時還會用到外熱式電烙鐵，這種電烙鐵的功率比較大，從45W到數百瓦，電工常用的有75W、100W/150W和200W等幾種。可通過固定螺釘來改變...
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![怎樣烙油餅]( "怎樣烙油餅")
- 主料：麵粉。輔料：花生油，蔥，椒鹽。1、使用兩個盆，一個用熱水和麵，一個涼水和麵，將和好的兩塊面揉到一起，醒半小時。2、將麵糰按成麵餅，用擀麵杖擀成大片，抹上油，再撒上蔥花和椒鹽，捲起來，揪成合適大小的劑子，擀成薄餅。3、鍋中倒入油，油熱後上鍋烙至兩面呈金黃即可。...
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![烙薄餅怎麼和麵烙出來軟的]( "烙薄餅怎麼和麵烙出來軟的")
- 和麵時水分多了餅自然就軟了。和麵時可以適當多加一些水，但是也別加太多的水，不然就太稀了。揉麵時，手心裡時不時抹點油再揉麵，這樣揉出來的面更香更筋道。麵糰揉好之後，分成幾個面劑子，然後用保鮮膜蓋上醒發15分鐘左右。麵糰醒發好後開始用擀麵杖擀麵。擀麵杖上抹少許食用油，先...
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![烙饃的烙饃由來]( "烙饃的烙饃由來")
- 烙饃作為一種徐州特有的麵食，相傳起源於楚漢相爭時期。北宋時徐州抗金英雄趙立聚叢集眾抗金時，地方百姓特製烙饃並捲上酥香而鬆脆的饊子，送與抗金英雄吃。故烙饃品種流傳至今，歷代不衰。在徐州地方曾流傳著這樣一首民謠：“圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香。外軟裡酥餅卷饊，送與抗...
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![電烙鐵如何換烙鐵頭]( "電烙鐵如何換烙鐵頭")
- 1、在換新烙鐵頭時，請先確定發熱體是冷的狀態，避免燙傷手；2、逆時針方向用手轉動螺帽，將套筒取下，若螺帽與鐵頭連線很牢固，就用鉗子夾緊並用力轉動；3、將發熱體內的雜物清出，並換上新的烙鐵頭。4、若有烙鐵卡死情況產生時，勿用力將其拔出，避免傷及發熱體，此時能用除鏽劑噴灑其卡死部...
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![烙畫的電烙鐵是怎麼做的]( "烙畫的電烙鐵是怎麼做的")
- 烙畫的電烙鐵的普通的原理和烙鐵一樣。烙畫的電烙鐵，一是在現有工業用電烙鐵基礎上進行改造，變原電烙鐵頭螺釘緊固方式為敏感材料卡套緊固，實現電烙鐵頭快速可靠更換；二是在電烙鐵手柄下方加一防護盤保護手部，該結構電烙鐵使烙畫的效率和質量都得到一定提高，最主要是溫度控制。...
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![如何烙餅 在家烙餅方法]( "如何烙餅 在家烙餅方法")
- 1、和麵：和麵的時候最好用四十攝氏度左右的溫水，無論冬夏都可如此。加水的量要適宜，和好之後要發一會，這樣待會擀麵的時候不會太軟也不會太硬。2、擀麵成形：先將麵糰擀薄，放油放鹽，然後捲成條形，再擀成餅狀，用力要均勻，使各處厚薄一致。3、擺好餅鍋的位置，把餅鍋的二分之一放在火口...
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![烙餅裡面沒熟怎麼辦]( "烙餅裡面沒熟怎麼辦")
- 烙餅裡面沒熟可以重新放回鍋上重新煎會兒。烙餅沒熟一般是烙餅弄得有點厚，這種烙久一點就能熟了。烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營...
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![如何烙餅]( "如何烙餅")
- 一、油渣烙餅：中筋麵粉300克、酵母3克、清水165克、鹽2克、花生油25克、乾麵粉適量、花生油。1、酵母加入麵粉中攪拌均勻後加入清水。2、揉成光滑麵糰蓋保鮮膜鬆弛醒發30~40分鐘。夏天鬆弛醒發5~10分鐘即可。3、把鬆弛醒發好的麵糰擀成長方形薄餅。4、均勻刷一層玉米油，均...
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