包餃子面用牛奶和麵的好處

好處如下：

1、提高蛋白質的供應量；

2、牛奶蛋白質加強麵糰的筋力，餃子不易破皮；

3、用牛奶或奶粉來製作麵食，能補充大量鈣質，延緩牛奶的吸收速度，避免“乳糖不耐受”的問題；

4、不能喝牛奶人群從中獲取牛奶的營養。