白蘿蔔絲湯怎麼做好喝

白蘿蔔絲湯的做法：

嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎。湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後放中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可。