用糯米麵烙粘餅怎樣做

材料：南瓜半隻，白糖100g，糯米粉適量。

做法：

1、將南瓜去皮去籽後切小塊，直接放在蒸籠屜上，上鍋蒸熟，大概需要20分鐘，用筷子扎一紮，很軟了就可以了。

2、把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺壓成泥狀，這個時候嘗試甜度，要比平常口感稍微甜一些，因為還要加入糯米粉。

3、往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成麵糰一樣的程度。

4、然後把南瓜麵糰分成小劑子，搓圓了後壓扁，鍋裡一點點素油，中火兩面煎透就可以了。