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用糯米做的美食有哪些

用糯米做的美食有哪些

用糯米做的美食有哪些

1、驢打滾:是中國東北地區、老北京和天津傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。

2、桂花南瓜糯米粥:將糯米放入砂鍋,大火燒開,調小火慢煮半小時,然後放入南瓜,煮約半小時至米軟瓜爛即可,其清香淡甜、軟綿適口。

3、糯米藕:將已經泡好的糯米填入蓮藕中,大火煮開後改小火煮半小時,再放入冰糖煮15分鐘即可。

4、紅棗糯米粥:大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,煮至米軟爛即可。

5、雪媚娘:準備糯米粉、玉米澱粉、牛奶、白糖、黃油,將糯米粉、玉米澱粉、牛奶以及白糖放在一起攪拌均勻,放到蒸鍋上蒸熟,然後加入黃油,揉好後冷藏片刻,分成等大的小份,包裹上水果或者奶油即可。

6、餈粑:用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成。

標籤: 糯米 美食
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