糯米粉能做什麼美食
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糯米粉可做紅糖糯米小圓子、麻球、巧克力麻薯等。一共3步,以下是做紅糖糯米小圓子的詳細操作:
操作/步驟
1、揉成光滑的麵糰
往糯米粉中倒入熱水,用筷子攪拌。揉成光滑的麵糰。
2、撈出後過涼水
均分且搓成大小一致的小圓子。圓子入沸騰的鍋中煮熟,撈出後過涼水。
3、慢慢煮至湯汁濃稠
開中小火,加入紅糖、半碗清水。倒入煮熟的小圓子,慢慢煮至湯汁濃稠。加入1勺白芝麻拌勻即可。
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