蛋撻需要什麼材料

蛋撻需要的材料有雞蛋、牛奶、奶油、砂糖、低筋麵粉、蛋撻皮。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，蛋撻可分為三類，分別是牛油類、酥皮類、葡式類，蛋撻還含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、膽固醇等多種營養成分。