![紅酥手是什麼意思]( "紅酥手是什麼意思")
- 紅酥手是：紅潤酥膩的手。出自：《釵頭鳳》。宋代文學家陸游的詞作。此詞描寫了詞人與原配唐氏（一説為唐琬）的愛情悲劇，記述了詞人與唐氏被迫分開後，在禹跡寺南沈園的一次偶然相遇的情景。表達了他們眷戀之深和相思之切，抒發了作者怨恨愁苦而又難以言狀的悽楚痴情，是一首別開生面、...
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![苦菜酥紅豆怎麼做]( "苦菜酥紅豆怎麼做")
- 苦菜酥紅豆的做法如下：1、浸泡紅豆，將其煮熟，2、將紅豆裹上適量幹澱粉，3、將其放入鍋內，中火速炸撈出，大火快炸撈出，待用，4、芥菜洗淨切小，幹辣椒切碎待用，5、起鍋下油，香炒辣椒，放入豆和芥菜，加鹽和白胡椒調味，翻炒至芥菜斷生即可。...
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![骨酥鯉魚的做法紅燒]( "骨酥鯉魚的做法紅燒")
- 材料：鮮鯉魚、大葱、料酒、香油、紅辣椒、養生湯、植物油、醬油、食鹽、食醋、糖、料酒。做法：1、將魚洗淨瀝乾水分，放碗中用食鹽、料酒拌勻，醃半小時；2、炒鍋置旺火上，放入植物油，熱到五成，放入鯽魚炸，轉中火，炸至魚身呈金黃色並魚肉炸酥撈起，控幹油；3、鍋留底油，放入葱段、紅辣椒炒...
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![紅薯條怎麼炸才會酥脆]( "紅薯條怎麼炸才會酥脆")
- 用料：紅薯1個、玉米澱粉適量。1、紅薯洗淨後刮皮，切成小條。2、燒開一鍋水，再放入紅薯條煮1-2分鐘，撈出來濾幹水分。3、用大盆，將紅薯倒入，裹入玉米澱粉晃勻。4、燒開一鍋油，油裏冒青煙，再放入紅薯條炸2-3分鐘，用筷子輕輕碰一下紅薯條，表面變硬即可出鍋。番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯...
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![紅糖核桃酥怎麼做]( "紅糖核桃酥怎麼做")
- 1、將核桃提前放入上下火180度的烤箱烤大約5分鐘左右，取出晾涼之後切小碎丁。2、將玉米油、紅糖和雞蛋一起放入打蛋盆中，攪拌均勻。3、倒入提前過篩的低筋粉，再倒入核桃碎，然後用刮刀攪拌均勻。4、取大約15克麪糊揉圓，放入烤盤中。依次將所有面糊進行揉圓，擺入烤盤。5、用手隨...
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![香脆紅豆酥家常做法]( "香脆紅豆酥家常做法")
- 1、水油皮，110克中筋麪粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麪糰表面光滑即可。2、油酥皮90克中筋麪粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子，左邊油酥劑子，右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑...
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![紅燒肉怎麼燉肉酥]( "紅燒肉怎麼燉肉酥")
- 下面介紹紅燒肉怎麼燉肉酥：用料：五花肉、葱、姜、白糖、醬油、精鹽、姜、八角、香葉、料酒、水、味精步驟：先將五花肉切成方塊形，加入料酒，並將葱、姜切成大片；然後在鍋內放油，待燒熱後放入白糖翻炒，在變成糖色時放入肉塊；再加適量的水，用醬油、料酒、精鹽、白糖、葱片、薑片、八角...
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![傳統紅酥怎麼做]( "傳統紅酥怎麼做")
- 食材：豬肉、葱、姜、花椒、食鹽、雞蛋、食用油。步驟：1、肉切成細絲，加入適量的葱、姜、花椒、食鹽攪拌均勻。2、加入雞蛋，攪拌成幹糊狀，揉成團。3、待食用油加熱至一定温度，將團狀豬肉加入油鍋炸製成黃色。4、撈出攤涼冷卻，並切成片狀。5、放入油鍋炸製成黃紅相間的片狀，冷卻即...
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![酥紅豆的做法]( "酥紅豆的做法")
- 酥紅豆的食材如下：紅豆、小青菜、澱粉、幹辣椒、鹽、肉末。酥紅豆的做法如下：1、將紅豆水分晾乾，放在碗中，倒入澱粉，使澱粉完全包裹紅豆；2、澱粉完全包裹紅豆後，將小青菜洗乾淨，晾乾水分，切成與紅豆大小一樣的丁，倒入油；3、倒入油後，開始炸紅豆，紅豆炸幹後，撈出，炸青菜，青菜撈出後，倒入油...
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![酥糯紅薯丸做法圖解]( "酥糯紅薯丸做法圖解")
- 1、糯米粉、豆渣慢慢加水加少許鹽拌勻。2、麪包糠加少許黑芝麻拌好，雞蛋一個攪拌均勻。3、胡蘿蔔、土豆切成丁燙熟加鹽拌勻做成餡料。4、紫薯蒸熟壓成泥備用。5、取一份麪糊，加點紫薯泥，壓扁包入餡料。6、逐個做成丸子。7、先在蛋液裏打個滾，再在麪包糠裏打個滾。8、油八成熱...
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![西紅柿燉酥肉怎麼做]( "西紅柿燉酥肉怎麼做")
- 主料：酥肉200克，西紅柿80克。輔料：油5毫升，鹽4克，醬油10毫升，葱一段，姜半塊，八角3粒，花椒10粒。做法：1、切好葱姜備用。油不要過熱，放入八角和花椒。2、將花椒炸到變色放入葱姜，放入酥肉。3、酥肉燉到熟透放入西紅柿。4、把西紅柿燉爛入味後出鍋即可。...
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![手抓餅紅豆酥的做法]( "手抓餅紅豆酥的做法")
- 有的朋友在蛋糕店嘗過手抓餅紅豆酥後，覺得味道不錯，就想回到家裏自己動手做，究竟手抓餅紅豆酥是怎麼做的呢？簡要答案方法是：準備好手抓餅和紅豆沙，把紅豆沙抓成小團揉成圓球，然後用手抓餅把小圓球包起來後，放到烤箱裏面去烤。工具/材料手抓餅兩張、豆沙餡適量、雞蛋黃1個具體內容...
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![怎麼做酥爛的紅燒肉]( "怎麼做酥爛的紅燒肉")
- 主料：豬肉配料：葱、姜、花雕酒、生抽、老抽、鹽、味精、白糖。步驟：1、買帶皮三層肉，切三乘三的塊。2、鍋下少許油燒熱，下肉炒到表皮金黃。3、撈出瀝乾油份，鍋留少許油下葱姜炒出香味。4、下入炒好的肉，倒入100克花雕酒。5、下入水淹過肉1公分，調入少量老抽醬油，加較多生抽醬油至...
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![如何做出外酥內軟的酥炸紅薯棒]( "如何做出外酥內軟的酥炸紅薯棒")
- 最近家裏面還有很多紅薯，短時間內也吃不完，有些都有點壞了，看着實在是有些浪費啊，於是我就決定動手做了香酥紅薯棒。趕緊看看是怎麼製作的吧！紅薯洗淨去皮切塊，裝入盤中。放入鍋中，蒸10分鐘左右，蒸軟即可。紅薯倒入碗中，用叉子碾碎，加入糖，拌勻。然後倒入麪粉、糯米粉、酵母，用手揉捏...
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![四川紅酥家常做法]( "四川紅酥家常做法")
- 原料：麪粉、綠豆沙、鹹蛋黃、油皮、油酥；做法：1、油皮材料全部混合並揉成光滑的麪糰，揉到出膜後，讓油皮和油酥材料均靜置鬆弛20分鐘左右；2、取20克綠豆沙和一個14克鹹蛋黃，綠豆沙包住鹹蛋黃，包好每一個餡；3、油皮和油酥各分成8等份，取一份油皮，放上一份油酥，虎口包住，全部包好靜置10分...
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![油炸酥紅豆怎麼做]( "油炸酥紅豆怎麼做")
- 1，取1小碗大紅豆淘洗乾淨，冷水下鍋，煮到水開後再撈出大紅豆，瀝淨水後再次倒入鍋裏，換用乾淨的清水再次煮到鍋開，轉小火煮1小時左右，煮到大紅豆完全熟透，撈出來瀝乾水就可以了。2，等煮熟的大紅豆表面沒有水分以後，放入大碗裏，磕入1枚雞蛋攪勻，再加適量小麥麪粉、少許澱粉和鹽攪勻待用...
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![紅糖酥餅怎麼做]( "紅糖酥餅怎麼做")
- 最近很多朋友諮詢關於紅糖酥餅怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。準備食材，麪粉220g，水100ml，白芝麻20g，酵母粉5g，雞蛋50g，油200ml，蜂蜜20g，紅糖20g。將麪粉中加入油，攪拌均勻，將麪粉中加入酵母粉，水和成團。把麪粉炒熟，倒入芝麻和紅糖，加入油...
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![核桃紅棗酥糖的做法]( "核桃紅棗酥糖的做法")
- 1、先將核桃敲碎，取出核桃仁掰成小塊；2、開小火熱鍋，鍋裏放入少許的油和冰糖，不停攪拌；3、攪拌至冰糖慢慢融化，慢慢熬至糖汁變的有點發黃；4、放入核桃仁快速翻炒，是核桃仁全部都均勻的裹上糖汁；5、稱出放到容器裏，用刀背壓實，壓出一個形狀；6、温熱時取出，用刀切成小塊，放涼即可。注意事...
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![早酥紅梨什麼時候種]( "早酥紅梨什麼時候種")
- 1、早酥紅梨苗一般3月上旬花芽萌動，3月下旬至4月上旬開花，7月下旬果實成熟，果實發育期90天左右，11月下旬至12月上旬落葉。2、早酥紅梨適應性廣，全國各省均有栽培。但在山嶽薄地、粗砂地，果實常有缺素症，栽培時應改良土壤，培肥地力，使之壯樹高產。4年即可豐產。3、早酥紅梨易成花，坐...
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![紅星軟香酥是什麼]( "紅星軟香酥是什麼")
- “紅星軟香酥”陝西特產紅星軟香酥是按照國際食品營養標準研製而成的國家專利產品，國內獨家生產。其配方科學合理、工藝獨特先進。屬高蛋白、低脂肪營養食品，具有酥軟綿甜、口味純正等特點。紅星軟香酥味道多樣，不管那一樣都很香甜可口，它的外包裝很一般，但是口感確實是任何品...
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![紅瓤酥瓜怎麼種植]( "紅瓤酥瓜怎麼種植")
- 紅瓤酥瓜種植的方法：品種選擇：品種應以早熟、中熟優質品種為主，輔助適量中晚熟品種。播種期：一般大棚地温穩定在12攝氏度以上時，便可定植，常在加温温室和温牀內進行。種子處理和催芽：備播的種子經去雜去劣去秕，晾曬後再進行種子處理。營養製作與播種：營養缽可以自己製作也可購買不...
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![紅豆酥的做法]( "紅豆酥的做法")
- 紅豆酥外皮層次分明，其間紅豆香甜美味，是一種酥鬆美味的點心。做法如下：一.材料：1、主料：中筋麪粉120g、豬油140g、細砂糖8g、温水50g、低筋麪粉95g、豬油248g；2、輔料：紅豆沙250g、白芝麻10克、雞蛋液50克。二.步驟：1、紅豆酥油皮和油酥分別揉成團，放20分鐘後，分成小份，搓圓；2、用油...
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![用手抓餅做香蕉酥為什麼不酥]( "用手抓餅做香蕉酥為什麼不酥")
- 用手抓餅做香蕉酥不酥的原因是因為手抓餅中所使用的麪粉是低筋麪粉，而製作香蕉酥所需要使用的麪粉為高筋麪粉，所以手抓餅在炸制的時候無法起到酥軟的效果。手抓餅是從葱抓餅演變而來，起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後...
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![酥紅豆怎麼做]( "酥紅豆怎麼做")
- 做法如下：1、把紅豆水分晾乾，裏面多放點澱粉裹好；2、把小青菜洗乾淨，晾乾水分，切成和紅豆差不多的大小；3、熱油炸紅豆，紅豆炸幹撈出後炸青菜；4、少放點油放入幹辣椒和肉末翻炒，肉末炒熟後下紅豆和青菜；5、裝盤出鍋即可。...
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![早酥紅梨浙江能種嗎]( "早酥紅梨浙江能種嗎")
- 早酥紅梨浙江能種，在我國大部分地區都有種植。早酥紅梨是早酥梨芽變品種，早熟。幼樹生長直立茁壯，單枝生長量大；枝條萌牙力強，短枝多發育好，易形成成串花芽。梨果實的色澤分為綠色、黃綠色、黃色、褐色和紅色，其中紅色梨品種外觀豔麗，深受消費者喜愛。早酥紅是2004年在陝西發現的...
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知知館
