酥紅豆的做法

酥紅豆的食材如下：

紅豆、小青菜、澱粉、幹辣椒、鹽、肉末。

酥紅豆的做法如下：

1、將紅豆水分晾乾，放在碗中，倒入澱粉，使澱粉完全包裹紅豆；

2、澱粉完全包裹紅豆後，將小青菜洗乾淨，晾乾水分，切成與紅豆大小一樣的丁，倒入油；

3、倒入油後，開始炸紅豆，紅豆炸幹後，撈出，炸青菜，青菜撈出後，倒入油、幹辣椒和肉末；

4、肉末炒熟後，倒入紅豆和青菜，等待一段時間後，裝盤出鍋，酥紅豆即可製作成功。