核桃紅棗酥糖的做法 經驗 關注:1.15W次 1、先將核桃敲碎,取出核桃仁掰成小塊;2、開小火熱鍋,鍋裏放入少許的油和冰糖,不停攪拌;3、攪拌至冰糖慢慢融化,慢慢熬至糖汁變的有點發黃;4、放入核桃仁快速翻炒,是核桃仁全部都均勻的裹上糖汁;5、稱出放到容器裏,用刀背壓實,壓出一個形狀;6、温熱時取出,用刀切成小塊,放涼即可。注意事項:油和冰糖的比例為1比3。 標籤: 酥糖 紅棗 核桃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8jv5dd.html