怎麼炒餅好吃
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用料:餅絲500克,洋葱半個,胡蘿蔔半個,綠豆芽200克,青椒半個,食用油適量,大料2個,葱薑蒜適量,生抽2勺,老抽1勺。
1、胡蘿蔔、洋葱和青椒洗淨切絲,再準備一些葱花薑末蒜片。
2、綠豆芽清洗乾淨,瀝乾備用。
3、鍋中放油,下入葱薑蒜片爆香,再下入洋葱、胡蘿蔔絲翻炒均勻。
4、放入綠豆芽炒勻。
5、加入1勺鹽,炒軟。
6、放入餅絲,蓋上蓋子燜5分鐘,然後翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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