![雞蛋炒餅絲的做法]( "雞蛋炒餅絲的做法")
- 1、雞蛋炒餅絲的用料雞蛋1只青椒1個綠豆芽適量餅絲300g葱半根辣椒麪適量孜然粉適量生抽一湯匙料酒一湯匙2、青椒洗好切絲，葱切小段。雞蛋打散，加入料酒和鹽攪拌均勻。3、燒油，油開始冒煙時倒入雞蛋，炒8分熟後盛出，一會兒備用。4、重新燒油，油熱後依次放入青椒，葱花和豆芽，翻炒一...
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![怎麼炒餅]( "怎麼炒餅")
- 1、準備１００克豆芽、２０克葱花、２００克油餅、１０克鹽、２０克油、１０克生抽。2、將油餅切成條狀備用。3、鍋中倒入油，放入葱花爆香，再放入豆芽進行翻炒。4、待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。...
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![河北炒餅的餅怎麼做的看清楚啊]( "河北炒餅的餅怎麼做的看清楚啊")
- 準備食材：麪粉（適量）、鹽（適量）、水（適量）。製作步驟：1、揉麪，一般是用燙麪，就是和麪的時候用温水，這樣烙出來的餅口感會更加柔軟（比包餃子皮的面稍微和軟一些），放在温暖處餳半個小時。2、然後用擀麪杖均勻擀開呈薄片狀（一定要擀薄，太厚了口感會變硬）熱鍋涼油，油不需要很多，廚房紙擦遍鍋子即...
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![豆芽炒餅絲的做法]( "豆芽炒餅絲的做法")
- 豆芽炒餅絲的具體操作做法：1、準備餅絲一盤；2、準備綠豆芽、青椒、香葱適量；3、油燒熱，炸香花椒後撈出；4、下入豆芽菜、青椒煸炒；5、下紅辣椒絲，放鹹鹽、生抽、味精煸炒；6、下入餅絲；7、大翻勺，炒勻；8、起鍋裝盤；9、灑上香葱碎。豆芽炒餅絲，是一道家常菜，製作原料主要有餅絲、豆芽菜、...
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![青椒雞蛋炒餅是怎麼做的]( "青椒雞蛋炒餅是怎麼做的")
- 材料主料：餅一個、雞蛋一個；輔料：食用油適量、鹽適量、味達美適量、青椒一個。一、鍋入油，放入打好的雞蛋。二、炒好雞蛋，加青椒一起翻炒。三、到入切成長條的餅翻炒。四、有一點幹，加一點水、一點鹽，一點味達美。五、餅吸收了水分，變得有點軟，已經炒好了。...
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![炒餅中的餅怎麼做]( "炒餅中的餅怎麼做")
- 準備食材：麪粉、芝麻醬、鹽、花椒粉、食用油。首先在一碗的麪粉當中加入適量的清水和成光滑的麪糰，醒發20分鐘，如下圖所示。然後在一個碗中加入適量的芝麻醬，一小勺的鹽和一小勺的花椒粉，攪拌均勻，如下圖所示。接着將醒發好的面分成六個大小一樣的劑子，如下圖所示。然後用擀麪杖...
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![怎麼炒餅絲]( "怎麼炒餅絲")
- 1、準備好所有的食材。1根胡蘿蔔，500克餅絲，300克綠豆芽，1個青椒，2個雞蛋。2、300克綠豆芽擇去壞芽，去除不太好的豆芽，清洗乾淨，控幹水分。青椒清洗幹切成細絲，胡蘿蔔去掉皮清洗乾淨切成細絲。3、炒鍋燒熱倒入適量的食用油，雞蛋2個打散，加入1小勺料酒，攪拌均勻，入油鍋炒成雞蛋碎，盛出...
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![豆芽菜炒餅怎樣做]( "豆芽菜炒餅怎樣做")
- 用料：紅薯，麪粉，豆芽，青椒，葱，乾紅椒，醋，海鮮醬油，糖，鹽，雞精。步驟：1、將紅薯蒸熟後去皮，與麪粉和成麪糰，將麪糰切成小份，擀成近似長方形的薄餅。烤箱上下火150攝氏度度烤8分鐘；2、將餅、青椒，切儘量和豆芽長短一致的細絲；3、鍋內放油，油七成熱時，放葱、乾紅椒爆香；4、放入餅、青椒，豆芽，翻炒，再...
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![蔬菜炒餅條的家常做法]( "蔬菜炒餅條的家常做法")
- 1、洋葱、胡蘿蔔切絲，蒜薹切斷，雞蛋打散。2、鍋中放油先把雞蛋炒熟乘出備用。3、鍋中放油，油熱後放入準備好的蔬菜翻炒。4、把菜加鹽醋老抽翻炒均勻，待菜七成熟時放入餅條翻炒均勻。5、蔬菜餅條翻炒均勻後放入雞蛋翻炒。6、快出鍋的時候放上蒜末炒勻，香噴噴的炒餅就可以出鍋。...
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![炒餅怎麼做好吃]( "炒餅怎麼做好吃")
- 1、準備100g豆芽、20g葱花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。...
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![豆芽肉絲炒餅怎麼做]( "豆芽肉絲炒餅怎麼做")
- 主料：豆芽100克，五花肉100克，餅200克。輔料：油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，蒜末適量，葱適量。做法：1、豆芽洗淨，備用；2、蒜和葱切成末；3、五花肉切成絲備用；4、餅切成絲備用；5、葱花和肉一起下到鍋裏翻炒；6、肉變色後，放入豆芽，翻炒；7、放入餅絲，加適量的醬油，鹽，醋，蒜末；8、再翻炒2分鐘即可出鍋...
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![土豆絲炒餅如何做]( "土豆絲炒餅如何做")
- 第一、烙餅我是用手抓餅餅皮烙的，這樣方便快捷，將鍋燒熱，不用刷油，鍋熱後放入餅皮烙熟即可。第二、按照此方法烙出三四張餅，等餅冷卻後，用菜刀將餅切成細絲備用。第三、準備兩個土豆，將土豆削皮洗淨後切成細絲，放入裝有水的大盆裏，泡一會兒土豆絲炒出來更脆。第四、起鍋燒油，油熱後...
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![豆角炒餅絲怎麼炒好吃]( "豆角炒餅絲怎麼炒好吃")
- 豆角炒餅絲怎麼炒好吃共有4步。需準備五花肉、餅絲、豆角、蒜片、蒜末、薑絲、生抽。以下是豆角炒餅絲具體操作步驟：操作/步驟1、烙餅切絲烙餅切絲，豆角切絲，五花肉切片，蒜切片，姜切絲。2、鍋裏放油鍋裏放油，放入五花肉、蒜片、薑絲一起煸炒。3、放入豆角再放入豆角，翻炒制斷生...
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![炒餅絲怎麼做好吃]( "炒餅絲怎麼做好吃")
- 1、食材準備：春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、葱花5克、姜1塊、蒜1小瓣。2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。3、菜和餅切絲。4、熱鍋熱油，先下葱和蒜，姜，在放胡蘿蔔絲。5、胡蘿蔔炒變色後，在放入青椒和捲心菜，加鹽，醬油調味。6、然後將餅放...
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![炒餅的家常做法]( "炒餅的家常做法")
- 1、首先，準備100g豆芽、20g葱花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入葱花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。...
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![肉絲炒餅的做法肉絲炒餅怎麼做]( "肉絲炒餅的做法肉絲炒餅怎麼做")
- 一、製作材料：捲心菜、豬裏脊肉、調料食鹽、醬油、味精、葱半根料酒、米醋、澱粉、紅尖椒、白糖。二、製作步驟：1、烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲，紅辣椒洗淨去蒂斜着成片。裏脊肉順着肉的紋理切成絲，調入料酒，醬油和澱粉攪拌均勻後醃製5分鐘；2、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入...
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![豆芽炒餅絲怎麼炒才好吃]( "豆芽炒餅絲怎麼炒才好吃")
- 1、準備餅絲一盤，綠豆芽、青椒、紅辣椒、香葱清洗乾淨。2、鍋中倒油，油燒熱，炸香花椒後撈出，下入豆芽菜、青椒煸炒。3、下入紅辣椒絲，放鹽、生抽、味精煸炒。4、下入餅絲，翻炒2分鐘後起鍋裝盤，撒上香葱碎即可食用。豆芽：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀...
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![白菜雞蛋炒餅怎麼做好吃]( "白菜雞蛋炒餅怎麼做好吃")
- 白菜雞蛋炒餅主料：雞蛋，葱末，白菜，餅。輔料：醬油，鹽，雞精，香油。做法：1、雞蛋放入碗中打散，炒成雞蛋碎，白菜和餅切絲，待用；2、鍋入少量油，下葱碎煸香；3、下白菜絲，炒到變軟4、下餅絲和雞蛋碎，加醬油，鹽調味，翻炒片刻，加雞精和香油，即可出鍋。...
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![怎麼做西紅柿雞蛋炒餅]( "怎麼做西紅柿雞蛋炒餅")
- 西紅柿雞蛋炒餅既有營養又能飽腹，深受很多朋友的喜愛。本經驗為大家簡單介紹一下西紅柿雞蛋炒餅的做法。把大餅切絲備用，可直接去超市買餅絲替代。餅絲不要太細。取兩個雞蛋，打好備用，可根據個人口味適當放鹽。另外，假如少量清水可以使雞蛋更為鮮嫩。取兩個西紅柿，切好備用，注意...
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![肉絲圓白菜炒餅的做法]( "肉絲圓白菜炒餅的做法")
- 材料主料：大餅半張。輔料：圓白菜適量、肉絲適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量。做法：1、餅切絲。2、肉切絲。3、圓白菜切絲。4、葱薑蒜切末。5、燒熱鍋中放的油，加入肉絲，葱薑蒜末。6、加入料酒，生抽，蠔油。7、加入圓白菜，翻炒一分鐘後，放入餅絲炒兩分鐘。8、加入蠔油，香...
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![炒餅怎麼做簡單又好吃]( "炒餅怎麼做簡單又好吃")
- 炒餅用裏脊肉做簡單又好吃。炒餅主料：餅，圓白菜，裏脊肉，蒜。輔料：醬油，白糖，雞精，嫩肉粉，鹽。具體步驟：1、餅切絲，圓白菜切絲，裏脊肉切絲，蒜切沫。2、肉絲用少許醬油、白糖、雞精和嫩肉粉拌勻。3、鍋內倒油，下肉絲煸炒斷生後，下餅絲，稍炒後加入圓白菜。4、加鹽、雞精調味後，稍燜，起鍋...
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![蒜薹炒餅的詳細做法]( "蒜薹炒餅的詳細做法")
- 1、將大餅切成細絲，蒜薹切成小段，豬瘦肉切成絲；2、在平底鍋中倒一層底油，放入餅絲翻炒；3、炒至餅絲有些焦脆時關火；4、鍋中繼續倒油，放入肉絲炒至變色後再放入蒜薹翻炒片刻；5、向鍋中加少許醬油、鹽和味精，炒至蒜薹斷生；6、加入預炒過的餅絲，翻炒均勻後，滴加幾滴香油；7、翻炒片刻後即...
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![炒餅絲的家常做法]( "炒餅絲的家常做法")
- 1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，葱花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入葱花爆香。2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。...
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![圓白菜炒餅做法]( "圓白菜炒餅做法")
- 1、葱薑蒜切絲，大餅切絲，香菜切段。2、鍋熱，放入花生油，葱薑蒜熗鍋，煸出香味兒放入圓白菜絲，大火快炒4～5下，加生抽、蠔油。3、圓白菜8分熟，加入餅絲一起炒（如果餅太乾，粘鍋的話，加入少許白開水）繼續炒，感覺圓白菜完全熟了，加入十三香，加入鹽，翻炒4下，關火，加香菜段，加香油，出鍋。4、炒餅圓滿完...
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![蒜薹西紅柿炒餅的家常做法]( "蒜薹西紅柿炒餅的家常做法")
- 蒜薹西紅柿炒餅的家常做法：材料：西紅柿50g、蒜薹200g、烙餅200g、葱花、蒜末、油適量、鹽適量、雞精、香油適量。1、烙餅切絲備用。2、炒鍋倒油爆香葱花和蒜末，倒入切塊的西紅柿翻炒。3、炒至西紅柿變軟出汁，加適量的鹽調味。4、然後放入餅絲和蒜台翻炒。5、加少許雞精和香油...
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知知館
