剩的肉餡可以做什麼菜
- 美食
- 關注:1.99W次
糯米肉丸的做法:
1、將糯米提前用清水浸泡好,然後將胡蘿蔔洗淨然後切成5釐米左右的薄片,蓮藕洗淨泥沙,去掉外皮,剁成泥,生薑切成薑末。
2、將藕碎、薑末倒入碗中,調入料酒、生抽、蠔油、鹽、適量澱粉;加入肉餡用筷子攪拌成粘稠的肉泥。
3、將胡蘿蔔擺放入碗中;然後取適量肉泥,用手揉成團,用微微攥緊,在糯米碗中滾一圈,蘸上滿滿的糯米,放入蘿蔔片上。
4、放入蒸鍋中,蒸20分鐘左右,然後撒上葱花即可。
標籤:
肉餡
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/ms/r4med.html