開封的麪粉能放多久

1個月左右。如果麪粉已經開封，要儘快在一個月內食用完畢，否則麪粉很容易因為空氣潮濕或周圍食物不潔發生結塊、變質、生蟲等現象，通常面對快要過期的麪粉，可將其加工做成餃子、餅乾、包子、饅頭等繼續存放，利用冷凍、添加防腐劑等方式來延長食用期。

麪粉保存方法：

1、準備幾顆剝好的大蒜，然後用紙巾包好，放到麪粉中間，最後扎進口袋，放在通風不潮濕的地方就可以了。因為大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能消滅多種病菌，所以大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效，這樣麪粉就可以保存很長時間不壞。

2、用一張紙包好花椒，放到麪粉中間，紮緊口袋，同樣放在通風好的地方，花椒驅蟲的原理是因為它有一種自然抗氧化物，有一種刺鼻的味道，而面蟲和米蟲對這種味道特別的敏感，所以很害怕這種氣味，所以花椒用利用獨特的氣味來驅蟲的。

3、將麪粉裝到密封環境中，用一個密封罐和密封盒儘量選用那些密封性能好一點的，然後將它放在通風或者冰箱裏面就可以長時間的保存麪粉了，生活中運用這種方法是非常實用的。