坐月子燉雞湯的做法
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1、準備小雞一隻、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大葱、食鹽等;
2、小雞冷水下鍋將血沫煮出,撈出放進燉鍋中,放入其餘調味料,倒入適量清水,進行熬燉,一小個小時後放入山藥段。
3、然後繼續小火燉煮大概30-50分鐘,關火前10分鐘放入食鹽,就可以食用了。
4、產婦食用時,將浮油撇出去,喝清湯即可,否則油脂過大寶寶可能會消化不良。
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