藕怎麼炸做好吃又簡單
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主料:藕豬、肉餡;
輔料:麪粉、澱粉、泡打粉、酵母、調料色拉、油、食鹽、葱、姜、料酒、香油、白胡椒;
步驟:
1、將普通麪粉、澱粉、泡打粉和酵母放到碗裏用温水調成麪糊,發酵半小時左右;
2、在肉餡裏面加入葱末和薑末攪拌,排出肉餡裏的空氣後再調味;
3、調入料酒、香油、澱粉、鹽;
5、在發酵好的麪糊裏面調入鹽和胡椒粉;
6、將夾好肉餡的藕在麪糊裏蘸一下,放入鍋中,小火慢炸至表皮金黃後煎出。
標籤:
好吃
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