雞蛋屬於葷菜還是素菜

雞蛋是葷菜，葷菜中含有素菜中不可能含有的飽和脂肪酸和蛋白質，雞是葷菜，由雞孕育而生的雞蛋是葷菜。吃雞蛋不可以同時喝茶和吃柿子，會因為茶和柿子中的物質和雞蛋的蛋白質變成沉澱物，引起腹瀉腸胃不適。

營養成分

我們按照雞蛋中的營養成分，把它的營養成分分出來可以看到有飽和脂肪酸，還有蛋白質。我們可以從這兩種成分中看出來，這兩種成分可是素食中不具備的成分。

雞蛋來源

雞蛋的由來是在雞的體內孕育而生的，雞是葷食，而出來的雞蛋自然也是葷菜。

植物與動物

我們可以把植物當成素食，動物當成葷食，那如果是雞生的雞蛋，我們就只能把雞蛋定位成葷食。

雞蛋屬於葷菜還是素菜

喝茶

吃了雞蛋可不能馬上喝茶，因為茶中含有的物質會和雞蛋中的蛋白質形成不容易消化的沉澱物。也會引起自己的腸胃不適。

柿子

不能和柿子同吃，柿子也是會和雞蛋中的蛋白質變成沉澱物，引起小腹的腹瀉等問題。