蝦仁和木耳能同食嗎

在眾多的保健食材之中，黑木耳在補血養顏方面有較好的食療效果。木耳的吃法諸多，夏季以涼拌的烹法為上乘，能突出其爽脆的特點。這種近年被人叫做“熊貓耳”的黑木耳，以鮮蝦和青瓜配搭，除了達到同樣爽脆的口感之外，當中的蛋白質和維生素等養分亦是十分豐富。