黑豆怎麼煮好吃有什麼做法

黑豆的做法：

1、黑豆首烏煲烏雞湯：

材料：烏雞半隻、何首烏、黑豆、紅棗、枸杞、生薑、鹽。

方法：所有材料洗乾淨備用，黑豆泡長一點時間，煮開一鍋清水，放烏雞去血污，將紅棗、黑豆、首烏、薑片放入鍋中，加入適量清水，小煮兩個小時，加入適量鹽即可。

2、花生黑豆漿：

材料：花生、黑豆、核桃、黑芝麻、黑米。

做法：黑豆和花生按照2比1的比例，豆漿機的自帶量杯合計一杯。浸泡一夜，淘洗乾淨，倒入豆漿機，加入一勺黑芝麻、黑米、幾塊核桃，倒入純淨水後啟動豆漿機即可。

3、黑豆饅頭：

材料：黑豆、普通麪粉、發酵母。

做法：黑豆洗淨，濾幹水分，將黑豆打成豆粉後加入麪粉，發酵母用少量的温水融化，發酵母和牛奶加入麪粉，用筷子攪勻，將面發酵至兩倍大，整形，放在鍋裏，鬆弛20分鐘開火蒸制即可。