怎樣做五花肉白菜撈麪條

材料：五花肉、葱花、油、鹽、料酒、醬油、白菜、清水、掛麪、花椒麪、蠔油。

做法：

1、五花肉洗淨切片加入葱花、料酒抓勻靜置30分鐘以上備用；

2、鍋燒熱放入適量植物油，加入葱花爆出香味，加入五花肉片和醬油翻炒均勻；

3、加入白菜絲翻炒至白菜變軟；

4、加入清水，水沸後加入掛麪，再次沸騰後加入花椒麪；

5、麪條熟後調入適量葱花、鹽、蠔油攪拌均勻即可。