風乾臘肉怎麼吃
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1、 將臘肉蒸熟,切片;
2、 芹菜去葉,擇洗乾淨,切成段狀;
3、 將鍋放在火上,放油燒至七成熱,先放入臘肉片快速煸炒;
4、 烹入料酒,炒出香味;
5、 放入芹菜後,再翻炒幾下;
6、 放入鹽和味精拌勻,出鍋裝盤即可。
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1、 將臘肉蒸熟,切片;
2、 芹菜去葉,擇洗乾淨,切成段狀;
3、 將鍋放在火上,放油燒至七成熱,先放入臘肉片快速煸炒;
4、 烹入料酒,炒出香味;
5、 放入芹菜後,再翻炒幾下;
6、 放入鹽和味精拌勻,出鍋裝盤即可。