燒紅燒肉時肉與糖色的比例是多少

炒糖色時油和糖的比例是1比1。做法如下：材料：油一勺，白糖一勺。步驟：1.冷鍋燒熱後，放入一勺食用油；2.接着倒入白湯，白糖的量和油1比1；3.中火用鍋鏟炒開；4.顏色接近棕紅色時有泡泡冒出即可。