涼拌木耳怎麼做

材料準備：木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7毫升、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量；

做法：

1、將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨；

2、鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用；

3、瀝乾木耳，大蒜切碎；

4、起油鍋，放入少量植物油，下大蒜爆香；

5、加入2勺剁椒醬翻拌均勻；

6、將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻；

7、將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻；

8、最