糖蒜怎麼做

糖蒜的做法為，.將大蒜外皮略微剝去，將一鍋水煮沸，加入食鹽，放入大蒜，將鍋裏放入紅糖、白醋、水、食鹽、醬油，大火煮沸燒開，將大蒜放入容器中，倒入煮好的糖醋汁，放入冰箱冷藏兩個月即可食用。

糖蒜是南北皆有的風味名吃，傳統醃漬食品。由蒜製成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。