糖醋泡蒜怎麼做

材料：大蒜500克、陳醋500克、白糖100克。

做法：

1、將大蒜去皮洗淨後，將其晾乾備用；

2、選擇一個無水無油的器具，將陳醋倒入蒜粒中沒過即可；

3、在容器中加入適量糖；

4、將容器密封后室温保存，待其變色入味後即可食用。

注意事項：

1、盛裝容器最好選用玻璃及陶瓷製品，不要選用鐵、鋁和塑料製品。

2、取泡好的蒜粒時，器具也需要保持乾淨無水無油。