涼粉炒雞蛋怎樣炒

做法：

1、涼粉切小塊，大蒜切碎，雞蛋打散，蒜苗切沫備用。

2、油燒熱，倒入蒜沫炒香，倒入涼粉炒熟。3、放生抽，放鹽，炒一炒。

4、雞蛋液倒入鍋中，翻炒均勻。

5、放白胡椒粉，雞精，十三香，翻炒均勻。 6、出鍋前下蒜苗炒勻。