鹽豆子炒雞蛋怎麼炒
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鹽豆子炒雞蛋所需食材:鹽豆子、葱、青椒、雞蛋。共分為以下5個詳細步驟:
操作/步驟
1、葱、辣椒切段
葱、辣椒切成小段,把雞蛋打在碗裏拌勻備用。
2、炒鹽豆
鍋裏倒適量油,油熱放鹽豆,小火炒出香味。
3、放入葱和辣椒
炒出鹽豆香味後,放入葱和辣椒翻炒。
4、雞蛋倒在鹽豆上
炒出香味後把攪拌好的雞蛋倒在鹽豆上,讓雞蛋與鹽豆裹在一起
5、炒熟後加鹽、五香粉
炒至雞蛋熟後,放少量鹽、五香粉炒勻出鍋即可。
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