冷凍的螃蟹能吃嗎
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需要分情況判斷:
2、如果是河蟹,冷凍後是不能吃的;
3、因為螃蟹是腐食性的,鰓裏面很多細菌。因此不論是海蟹還是河蟹,最好吃活的。死蟹不耐保存,蛋白會很快分解變質,引起食用者腹瀉等身體不適。
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需要分情況判斷:
2、如果是河蟹,冷凍後是不能吃的;
3、因為螃蟹是腐食性的,鰓裏面很多細菌。因此不論是海蟹還是河蟹,最好吃活的。死蟹不耐保存,蛋白會很快分解變質,引起食用者腹瀉等身體不適。