![刺身就是魚生嗎]( "刺身就是魚生嗎")
- 刺身就是魚生，日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹籤刺在魚片上，以方便大家識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮，當初被稱作“刺身”，後來雖然不用這種方法了，但“刺身”這個叫法仍被保留下來。刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的...
- 28505
![瑪麗魚生的小魚怎麼養]( "瑪麗魚生的小魚怎麼養")
- 方法：1、最好與大魚隔離，單獨餵養比較安全；2、保持水箱水質清潔；3、餵養小魚用蛋黃水。餵養方法，由於蛋黃水營養適合幼魚吸收，所以在小魚出生後三至五天內應餵食蛋黃水。將蛋黃水倒入幼魚缸中，以不引起水質明顯變化為宜；4、當小魚出生後三至五天後，可餵食碾碎的幹水蝨或魚食，但應注...
- 9594
![吃魚生後怎麼殺寄生蟲]( "吃魚生後怎麼殺寄生蟲")
- 吃魚後有殺寄生蟲可以是吃殺蟲藥或者去醫院檢查。為更好的避免寄生蟲，魚生食用前要冷凍足夠長時間，吃魚生時可以沾着醋、芥末、醬油，配鹽、蒜、辣椒，或者邊吃邊喝白酒。食用時如果進行合理的搭配對寄生蟲有一定的清除作用。吃魚生時沾上芥末、醋等刺激性調料，也有一定的殺菌作...
- 30947
![皮球魚生了小魚要給小魚吃什麼]( "皮球魚生了小魚要給小魚吃什麼")
- 小魚應該餵養草履蟲、蚯蚓等。具體介紹如下：草履蟲是一種身體很小，圓筒形的原生動物，它只由一個細胞構成，是單細胞動物，雌雄同體。最常見的是尾草履蟲。體長只有180至280微米。它和變形蟲的壽命最短，以小時來計算，壽命時間為一晝夜左右。因為它身體形狀從平面角度看上去像一隻倒...
- 5427
![哪些魚生吃好吃]( "哪些魚生吃好吃")
- 三文魚:1、三文魚肉滑膩油潤以及鮮甜。2、三文魚富含抗氧化物質，遇高温就會發生變化，只有生吃才能保證三文魚當中蝦青素的完好無損。金槍魚:1、金槍魚肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染。2、金槍魚蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽...
- 5483
![堅魚生吃怎麼做好吃法]( "堅魚生吃怎麼做好吃法")
- 1、魚去掉魚頭、鱗片和內臟，清洗乾淨，沿背骨從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊，調入料酒醃製20分鐘；2、雞蛋磕入碗中，加入幹澱粉，攪打成蛋糊；3、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中；4、鍋內留少許油，放入薑絲煸炒幾下，依次...
- 9000
![紅皮球瑪麗魚生的小魚吃什麼]( "紅皮球瑪麗魚生的小魚吃什麼")
- 首先把剛生下的小瑪麗魚撈起來，進行母子隔離，防止大魚吞食小魚；小魚生下後二十四小時內不要進食，控制好水温，將温度控制在二十五到二十七度之間；剛生下的小瑪麗魚可餵雞蛋黃，小瑪麗魚的嘴巴很小，把雞蛋黃煮熟，然後碾碎，混在水裏；餵食五到十天雞蛋黃以後，放一些孵化了的豐年蝦或者豐年...
- 6583
![魚生和刺身的區別是什麼]( "魚生和刺身的區別是什麼")
- 魚生和刺身的區別是：魚生用的是淡水魚相對起來更鮮甜，刺身用的是深水魚。日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹籤刺在魚片上，以方便大家識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮，當初被稱作"刺身"。...
- 4833
![廣西吃魚生的配料]( "廣西吃魚生的配料")
- 主料：三文魚淨肉300克、生薑2片、日式姜2塊、紫蘇葉、生菜葉、黃瓜花、綠芥末膏調料、濃醬油適量。做法：1、三文魚淨肉切成厚約3毫米的片，呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中；生薑切細末；日式姜切成片狀，浸泡在冰水中備用；2、把切好的薑末撒在盤中生魚片上，在魚片旁邊擺上瀝淨水分的日...
- 7756
![肉生火魚生痰的道理是什麼]( "肉生火魚生痰的道理是什麼")
- 肉生火魚生痰的道理是這類食物性質多偏於温，吃多了容易導致內火蓄積，出現上火的症狀。因此，內熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃温性的魚類，可以用性質較為平和的鯉魚、平魚代替。...
- 23414
![梅州魚生做法 你可以這樣做]( "梅州魚生做法 你可以這樣做")
- 1、製作過程與寧化生魚膾相若，先把草魚漂浸，然後快速除鱗、去內臟、去骨，再把魚肉切成薄片。2、特別之處是把切好的魚肉放在竹篩上晾乾水份。3、進食前先準備一大碗和好的姜蒜汁和白醋浸泡魚肉除腥，佐料有醋醃蒜片、薄荷葉、薑絲、炸花生米、花椒粒、香菜、芹菜葉、辣椒、胡...
- 24023
![南寧哪裏的魚生好吃]( "南寧哪裏的魚生好吃")
- 1、橫縣魚生，地址：南寧市西鄉塘區廣西機電工程學校西側；2、遠發魚生，地址：南寧市校椅鎮北街277號；3、餘師傅魚生王，地址：南寧市橫縣茉莉花大道和城司北路交叉口向南100米；4、陳記魚生，地址：南寧市江南區淡村市場北海港海鮮酒樓18號；5、魚生王仙味酒樓，地址：南寧市青秀區東葛路109附23號...
- 21550
![魚生都用什麼魚哪種最好]( "魚生都用什麼魚哪種最好")
- 可用來做魚生的魚有青魚、鰱魚、草魚、鱅魚、花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚等。這些魚類可以分為上品、中品、下品。1、下品：肉薄，刺多，口感差。如鰱魚和大頭魚等。2、中品：肉較厚，味清甜，刺主要是大骨，口感較好，如鯉魚、草魚等。3、上品：肉筋道，口感好，味甜，做出的魚生顏色佳。如花魚...
- 21210
![順德魚生是用什麼魚做的]( "順德魚生是用什麼魚做的")
- 鱸魚。順德魚生起片時比較講究，魚要先放血，然後鋒利的刀壓着魚來起片。順德魚生是廣東省順德地區一道漢族傳統名菜，順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞，素有食在廣州，廚出鳳城一説。順德菜是粵菜的一個重...
- 21472
![魚生小魚需要多長時間]( "魚生小魚需要多長時間")
- 魚卵的孵化與温度有關，温度越高孵化時間越短，一般温度在二十攝氏度左右需五天左右時間孵化，温度在三十攝氏度左右需三天左右時間孵化，大魚孵化小魚時間由温度決定。魚產卵以後要把魚卵撈出，否則魚會吃掉魚卵的，魚產卵二十小時後，魚卵發白，是死精卵既沒有受精的卵，不會孵化出小魚的...
- 20246
![橫縣魚生配料]( "橫縣魚生配料")
- 橫縣魚生配料如下：配料：魚生草、紫蘇、假蔞、辣蓼、薄荷、紅蘿蔔絲、木瓜絲、蕎頭、酸蘿蔔絲、辣椒絲、炸芋頭絲、洋葱、山薑絲、薑絲、瓜英、炸花生、葱花、香菜、橫縣大頭菜絲、檸檬、大蒜、酸姜、大葱等。醬料：花生油、生抽醬油、胡椒粉。橫縣魚生：魚最好是河裏的青竹、黑...
- 8982
![魚生怎麼吃]( "魚生怎麼吃")
- 用料：煙燻三文魚、荷蘭小黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍葉、紫洋葱、大根、粉色泡姜、中華海藻、柚子、花生芝麻粉、特調芝麻醬汁。做法：1、將紫甘藍葉和紫洋葱切成絲，碼在一個大盤子中的一角。2、用刨絲刀將黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔，依次刨成絲，也碼在盤中。3、將柚子剝皮，取出果肉，碼在盤...
- 16839
![黑瑪麗魚生的小魚怎麼養]( "黑瑪麗魚生的小魚怎麼養")
- 黑瑪麗小魚的養殖方法：1、黑瑪麗幼魚和成魚要隔離單養，同時一個缸裏可以養殖適量的幼魚。2、飼養黑瑪麗小魚要保持水質清潔，可以使用暴曬一兩天的水。3、幼魚滿月之前少換水，但也要適時兑換新水。新水是刺激小魚迅速成長的必備條件。4、少食多餐。剛出生後的黑瑪麗小魚一天以...
- 19137
![藤縣魚生的做法怎樣才爽口]( "藤縣魚生的做法怎樣才爽口")
- 藤縣魚生爽口的做法如下：1、準備好配料紫須，香菜，生薑片，炒花生去殼，壓碎。2、將魚活水10分鐘，去完鱗片，腮，放血去腥。取出中間魚骨頭，將魚肉切成約厚度在2到3釐米厚。3、選用白醋濃度在200-250度之間的白醋，用醋將面泡2至3分鐘，魚片表面有彎曲和變淡白即可。4、倒出泡過魚肉的白醋，...
- 5940
![節後魚生是什麼意思]( "節後魚生是什麼意思")
- 節後魚生，意思是形容過完節後餘額不足，靠在閒魚賣東西維生。...
- 27969
![魚生痰嗎]( "魚生痰嗎")
- 俗話説“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”，可見吃魚是不會生痰的。魚肉大多是一些維生素、礦物質。痰意指氣管、支氣管或肺泡黏膜分泌出來的黏液。維生素和礦物質不會刺激肺泡黏膜，因此，吃魚肉不會生痰。...
- 26445
![魚生怎麼吃法]( "魚生怎麼吃法")
- 魚生蘸料直接食用。需準備食材：青竹魚、花生油、鹽、雞精、米醋、白糖、生抽。一共3步，以下是魚生蘸料吃法的詳細操作：操作/步驟1、切薄皮將魚剔骨，切薄皮備用。2、備料小碗放大葱、姜切絲，蒜米切碎，起鍋熱油淋上花生油，再加芝麻油。再將洋葱、姜、喬頭、香菜、紫蘇備用。3、放...
- 20292
![魚生的營養價值是多少]( "魚生的營養價值是多少")
- 一、魚生的營養價值：魚生的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟，易咀嚼消化的優質蛋白質，它也含有豐富的維生素與微量礦物質，脂肪含量低，卻含有不少DHA等的系列脂肪酸，稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物；二、魚生的介紹：魚生又稱生魚片，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚...
- 26807
![什麼魚生吃好吃啊]( "什麼魚生吃好吃啊")
- 三文魚。營養價值及功效：1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病；2、有效預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽；3、三文魚是世界名貴魚類之一，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生...
- 4385
![為什麼順德魚生不禁止]( "為什麼順德魚生不禁止")
- 順德魚生是一道美味可口的漢族名餚，屬於粵菜系。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，順德魚生更具代表性風格。有人説，來順德不吃魚，等於沒到過順德；而凡在順德吃過魚的人，都難忘順德魚生的滋味。但是吃魚生容易寄生蟲感染，很多人都被科普過，但是...
- 6863
知知館
