凍螃蟹還能吃嗎

能。螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質元素等營養成分，將螃蟹放在冷凍室中，其中的營養成分並不會有什麼變化，螃蟹冷凍一段時間後，只要沒有變質便還可繼續食用。

螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。