怎麼做年糕麪粉做好吃

用料：粘米粉適量，糯米粉適量，麪粉適量，水適量，鹽適量；

做法：

1、粘米粉和糯米粉和麪粉用筷子混合攪拌均勻。

2、將鹽融於水和麪中，和成粗糙麪糰即可，放置三到五分鐘。

3、將麪糰平均分成幾塊，分別揉成團狀。

4、每塊用兩手掌搓成光滑圓團，放置在室內三到五分鐘。

5、將放置好的麪糰慢慢壓扁，整形成較扁的胖圓小長方體放籠裏。

6、加蓋上鍋蒸熟，蒸汽上來後轉中火20分鐘後出鍋即可。