祁門紅茶第一泡倒掉嗎

祁門紅茶第一泡需要倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和髒東西。祁門紅茶第一泡不要超過10秒，以5秒內出水為佳，為了防止祁門紅茶香氣的改變，要根據不同的品質來決定祁門紅茶浸泡時間，紅茶要悶但是不適合長時間浸泡，前幾泡的浸泡時間，不宜超過30秒，後幾泡時間可以略長一些。