豆腐餃子餡配什麼蔬菜
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1、白菜:白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質,豆腐白菜餡的餃子既簡單又便捷,所需要的花費也比較小。
2、胡蘿蔔:胡蘿蔔味道清甜且含有大量的維生素,豆腐的鬆軟可口加上胡蘿蔔的酥脆,口感豐富。
3、芹菜:芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素等,口感脆嫩,搭配豆腐營養又美味。
4、香菇:香菇肉質肥厚細嫩、味道鮮美、香氣獨特,且營養豐富,在民間素有“山珍”之稱,與豆腐一起做餡兒風味口感別緻。
5、馬蹄:馬蹄顏色雪白,味道清甜,口感脆爽,搭配豆腐包餃子口味清爽,風味十足。
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