![羊骨湯怎麼去羶腥味]( "羊骨湯怎麼去羶腥味")
- 主料：羊骨頭1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許、生薑5片、雞精、鹽、葱末、香菜末適量；做法：1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲；2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉；3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊；4、紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒上...
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![羊骨怎麼熬湯]( "羊骨怎麼熬湯")
- 材料：羊骨頭1000克，胡蘿蔔500克，洋葱少許，生薑5片，雞精，鹽，葱末，香菜末適量。羊骨熬湯的步驟如下：1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲；2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉；3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊；4、紅蘿蔔燉熟後加雞精、撒...
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![羊骨魚的做法]( "羊骨魚的做法")
- 材料：羊骨150克，山藥50克，鯽魚100克，水澱粉，鹽，胡椒粉適量。步驟：羊排切大塊，戳水清洗；水開後加入羊排，加入葱段，熱水煮40分鐘；山藥去皮，切滾刀塊，加入鍋中繼續燜煮；鯽魚也行去除內臟，切除魚頭，分離魚骨肉，方法是。從背部切入，順着魚的脊骨剃下魚肉，在將魚骨斬成大塊；另起鍋，熱鍋涼油，放入魚骨和...
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![怎麼做白蘿蔔羊骨湯]( "怎麼做白蘿蔔羊骨湯")
- 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。羊肉和白蘿蔔是絕配，蘿蔔可以去羊肉的腥味、羶味，還可以吸附一部分羊肉當中的脂肪，兩者一起原汁原味、鮮美可口，相得益彰~~~備好羊骨和白蘿蔔，白蘿蔔不能花心。將羊骨冷水入鍋、焯沸後泡一會兒再清洗乾淨。注意一定冷水入鍋。放至湯鍋中、加葱...
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![羊骨和什麼一起煲湯]( "羊骨和什麼一起煲湯")
- 羊骨可以和胡蘿蔔、香菇等一起煲湯。羊骨除了拿來煲湯外，也可以做高湯直接喝，做高湯的話可以烹製出面條、餃子、粉等多種好吃的美食，直接喝更是營養豐富。羊骨頭煲湯的製作方法如下：1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲。2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉...
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![羊骨煲湯加什麼材料好]( "羊骨煲湯加什麼材料好")
- 羊骨煲湯加紅蘿蔔、馬蹄、冬菇、紅棗好。核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食，因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共...
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![羊骨湯的做法]( "羊骨湯的做法")
- 羊骨湯具體做法如下：1、骨頭洗乾淨，用開水煮一下，再洗乾淨。然後加水（注意：任何作料都不要放）大火煮，水快開的時候，打去漂浮的雜質。2、繼續大火，一直煮煮到湯乳白色，再進行調味加入鹽、雞精、味精、醋。最好放點香菜，其他的放什麼可以根據自己的口味，特別注意不可先放鹽。...
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![清燉羊骨怎樣燉]( "清燉羊骨怎樣燉")
- 1、羊骨先泡冷水，把血水都泡出來，撈出。2、一鍋熱水燒開，倒在羊骨上，把羊肉上的髒東西燙掉，重複兩次。3、準備葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入壓力鍋內，加入葱姜和調味料，倒入兩勺老抽，一點醋。4、倒入一些料酒和和花椒水，蓋上鍋蓋，然後在火上燉熟。5、加入適量鹽調味，撒一些香菜。...
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![如何煲羊骨湯]( "如何煲羊骨湯")
- 主料：羊骨頭1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許調料：生薑5片，雞精、鹽、葱末、香菜適量做法：1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲。2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋葱、胡蘿蔔塊。4、胡蘿蔔燉熟後加雞精、...
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![醬羊骨怎麼做才好吃]( "醬羊骨怎麼做才好吃")
- 食材原料：羊骨1000克。調料：葱1棵，姜8克，蒜2頭，乾紅辣椒3個，花椒1克，八角3枚，桂皮1段，黃豆醬100克，醬油30ml，鹽6克。做法：1、羊骨洗淨切大塊放入鍋裏注入適量冷水，大火燒開，撇去血沫撈出。葱切段、薑切片。2、將焯過水的羊骨用涼水沖洗乾淨，瀝乾水分。3、中火加熱炒鍋裏的油，放入薑片、葱...
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![羊骨燉什麼最好吃]( "羊骨燉什麼最好吃")
- 羊骨燉蘿蔔比較好吃，做法如下：原料：羊骨1200克，蘿蔔2個，大葱一節，薑片7片，鹽適量，花椒適量。步驟：羊骨斬塊用清水漂洗去除血沫；煮鍋放水，將大骨放入煮開後撇去血沫離火將大骨撈出；煮鍋重新注水將汆過水的骨頭放入鍋中；煮開後放上薑片和花椒包，關小火繼續煮；蘿蔔洗淨；去皮切成滾刀塊；薑切片...
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![用高壓鍋壓羊骨用多長時間]( "用高壓鍋壓羊骨用多長時間")
- 高壓鍋燉羊骨用23分鐘即可。高壓鍋燉羊骨的做法：1、羊骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾;2、葱切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料;3、將洗淨羊骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色;4、加入葱、姜、蒜、調料盒及沸水，大火煮沸後加蓋上閥...
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![羊骨湯的做法和配料]( "羊骨湯的做法和配料")
- 1、燉羊骨頭也叫燉羊蠍子。2、羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蠍子比紅湯的羊蠍子的味道更鮮美。3、首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按着骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋裏用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血污去掉。將用水...
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![羊骨屬於什麼垃圾]( "羊骨屬於什麼垃圾")
- 羊骨屬於幹垃圾分類，指除可回收物、有害垃圾、濕垃圾以外的其它生活廢棄物。生活垃圾的具體分類標準可根據經濟社會發展水平、生活垃圾特性和處置利用需要予以調整。其他垃圾危害較小，但無再次利用價值，如建築垃圾類，生活垃圾類等，一般採取填埋、焚燒、衞生分解等方法，部分還可...
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![羊肉湯和羊骨湯哪個更營養]( "羊肉湯和羊骨湯哪個更營養")
- 二者都有各自不同的營養功效。羊肉湯的營養功效：羊肉湯甘温，能温陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與蔘茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老人氣血...
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![豬骨可以和羊骨在一起煲湯嗎]( "豬骨可以和羊骨在一起煲湯嗎")
- 豬骨，中藥名。為豬科豬屬動物豬的骨骼。具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬；羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝温，有補腎、強筋的作用。可用於血小板減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病症。...
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![如何熬製羊骨湯]( "如何熬製羊骨湯")
- 主料：羊骨頭5根。輔料：小葱適量，鹽適量，生薑適量，大葱適量，料酒適量。步驟：1、生薑切片，大葱切段；2、羊骨頭洗乾淨；3、羊骨頭到開水裏面撈一下；4、骨頭撈出來；5、砂鍋裏面水燒開，放入撈好的骨頭、生薑、大葱、放一點點料酒、醋，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮2個小時左右即可出鍋。...
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![清燉羊肉與羊骨如何去羶味]( "清燉羊肉與羊骨如何去羶味")
- 茉莉花茶裝在紗布袋裏與羊肉同煮，可除羶味。羊肉加大蒜同煮，炒幾分鐘後加水煮，可除羊肉羶味。在羊肉中加入剖開的甘蔗同煮，可除羶味。用2到3個帶殼核桃與羊肉同煮，可除羊肉羶味。煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉羶味。煮羊肉時，放入幾塊桔皮，可以去羶味，且羊肉味道鮮美。...
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![如何燉羊棒骨]( "如何燉羊棒骨")
- 1、材料：羊腿棒骨1斤、羊蠍骨2斤，鹽、味素、幹辣椒1個、姜、葱、花椒粒、幹橘皮、燉肉料一袋、料酒、所有調料各少許。2、羊棒骨用刀背敲成兩截，羊蠍骨剁成10公分的大小。3、所有骨頭放在大一點的盆內，加入涼水浸泡1小時，並且每20分鐘換一次水（祛除血腥）。4、在乾淨無油的鍋中加...
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![怎麼燉羊腔骨]( "怎麼燉羊腔骨")
- 材料：羊腔骨500克、胡蘿蔔1根、洋葱半個、幹辣椒2個、大料2個、姜適量、冰糖適量、葱適量、生抽3湯勺、料酒2湯勺、老抽2湯勺、黃豆醬2湯勺、鹽適量、香葉適量、桂皮適量。步驟：1、準備食材。2、羊腔骨在水中浸泡，將血水跑出，鍋中放水，放入浸泡好的羊腔骨，加一湯勺料酒和幾片姜...
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![羊蠍子跟羊排骨一樣嗎]( "羊蠍子跟羊排骨一樣嗎")
- 羊蠍子就是帶裏脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊排骨，指羊剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。羊排骨除含蛋白質、...
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![如何燉羊骨頭]( "如何燉羊骨頭")
- 山西朔州是我國北方的明珠，這裏物產豐富，人傑地靈。勤勞的朔州人民向來很重視發展養殖業，他們養着牛、養、豬等，既增加了家庭收入，也豐富了人們的餐桌。朔州養的羊多是放養的，羊兒吃着嫩綠的青草，喝着山間的泉水，這裏的羊肉最出名，非常好吃，特別是煮羊骨頭更是一大特色。下面，筆者向...
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![怎麼做羊排骨]( "怎麼做羊排骨")
- 1、羊排500克，冰糖約12顆，醋25毫升，八角2顆，桂皮一塊，草果一個，香葉2片，紅棗5顆，幹辣椒3個，生薑，葱，料酒；2、將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水，放入洗淨的羊排，加入約25毫升醋，燒開後用漏勺將羊排撈出，用清水衝淨血沫，瀝乾待用；3、將冰糖敲碎，淨鍋內放入適量的油，放入冰糖，用小火將其炒...
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![為什麼羊脊骨叫羊蠍子]( "為什麼羊脊骨叫羊蠍子")
- 羊蠍子：即羊大梁，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋。優點：味道鮮美。羊蠍子低脂肪，低膽固醇，高蛋白，富含鈣質，易於吸收。功效：有美顏的效果。其次，羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解...
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![羊棒骨的做法 羊棒骨的製作方法]( "羊棒骨的做法 羊棒骨的製作方法")
- 1、棒骨沖洗乾淨，浸泡半小時。2、鍋中倒水放入棒骨燒開，撇去血沫，撈出沖洗乾淨上面雜物。3、準備好調料，葱姜，八角，花椒，香葉，桂皮，幹辣椒剪，小茴香，白胡椒粉，白糖，鹽，料酒，生抽。4、土豆切成小丁，使勁按的封住所有棒骨口，可防止在煮的過程中骨髓流出。5、鍋中倒入足量清水燒開將棒骨放入，...
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