![烙餡餅的面用什麼面好]( "烙餡餅的面用什麼面好")
- 用高筋麪粉較好，高筋麪粉顏色較深，本身較有活性且光滑。做法：用料：高筋麪粉500克、豬肉500克、幹香菇30克、葱適量。步驟：1、高筋麪粉加水和成麪糰，醒20分鐘。2、豬肉剁成肉末，加鹽，胡椒粉拌勻。3、葱切成粒，幹香菇用開水泡發洗淨切成小粒。4、鍋裏放油，爆香葱和香菇粒。5、肉末加...
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![意大利麪好消化嗎]( "意大利麪好消化嗎")
- 意大利麪是比較好消化的。麪條之類的都是很好消化的食物的，如果擔心腸胃不好，消化不良的話，可以把麪條煮爛一點，這樣就沒問題了。意大利麪，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者...
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![鍋貼的麪皮怎麼和麪好]( "鍋貼的麪皮怎麼和麪好")
- 主要原料；麪粉、温水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、白胡椒粉、五香粉、葱末、薑末、香油、烹調油、清水面粉用温水合成麪糰，面合好後鬆弛半小時；在此期間可以合餡料，肉餡裏面放入葱薑末、鹽和胡椒粉，肉餡裏再放入五香粉、醬油、雞精和黃酒，肉餡裏倒入適量香油，並用少許...
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![涼拌麪用什麼面好不會粘一起]( "涼拌麪用什麼面好不會粘一起")
- 不要用太細的面，容易粘，不要煮得過熟，過兩次涼水。材料：麪條、青瓜、雞蛋、麻油、生抽。做法：1、將食材準備好；2、雞蛋打散在平底鍋煎成蛋餅；3、將蛋餅和青瓜各切絲；4、鍋中放清水燒開，下面條煮兩三分鐘即可撈出；5、撈出的麪條放在裝有涼白開的碗中；6、瀝乾水分；7、將麪條青瓜和蛋皮...
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![麪包機和麪好用嗎]( "麪包機和麪好用嗎")
- 麪包機和麪沒有手工和麪好。麪包機上一般有和麪檔和發麪檔。1、做饅頭需要發麪，把麪粉和水、酵母放進去之後按發麪鍵，1小時50分鐘後即可發好，完成以後麪包機會提醒，然後出來整型就可以進行蒸。2、不需要發麪的可以把麪粉、水放進去之後按和麪鍵。可以先上網研究一下所要做的...
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![早上吃西紅柿雞蛋麪好還是不好]( "早上吃西紅柿雞蛋麪好還是不好")
- 早餐吃西紅柿雞蛋麪，是比較好的搭配。西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質，而雞蛋中也含有豐富的蛋白質。所以西紅柿雞蛋麪既簡單又有營養。如果早餐吃了西紅柿雞蛋麪，上午的時候多喝點水，或是多吃點水果，有助於消化。...
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![蒸饅頭用什麼面好]( "蒸饅頭用什麼面好")
- 蒸饅頭用中筋麪粉好。蒸饅頭的方法步驟如下：1、把一斤的麪粉放入盆中，徐徐加入化完糖的温水，順一個方向和麪；2、酵母粉用温水化開，倒進正在和的面裏，如果水份不夠可以用温開水繼續加到麪粉裏；3、將麪糰和到不沾手，放盆中用塑料薄膜蓋住或用蓋子蓋上，放置於温熱的地方發酵一小時；4、...
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![做餅用什麼面好]( "做餅用什麼面好")
- 做餅可以用以下面粉：1、低筋麪粉：又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等；2、玉米麪：玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、纖維素等，具有降血壓、降血脂等多種保健功效，玉米麪完全保留了玉米的營養成份和調理功能；3、高筋麪粉：它本身較有活性且光...
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![乒乓球拍用哪個面好打]( "乒乓球拍用哪個面好打")
- 乒乓球拍兩面打起來各有優勢，主要看個人習慣。國際乒聯規定，乒乓球拍必須是紅和黑兩種鮮明的顏色做標識。紅色的不加添加劑，橡膠成分高，彈性強；黑色的加了添加劑，橡膠成分稍微低點，粘性持久。用紅色的是正膠，用黑色的是反膠。正膠也叫短顆粒膠皮，特點是彈性好、速度快、擊球穩、不...
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![做饅頭和的面好粘怎麼辦]( "做饅頭和的面好粘怎麼辦")
- 做饅頭和的面好粘，可以準備一些乾麪粉，然後和乾麪粉進行混合，這樣就不會再粘了。如果還是有發粘的程度，可以直接加一些水，然後再倒入一些麪粉，繼續揉麪，將粘度降下來即可。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋面...
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![蒸餃怎麼和麪好竅門]( "蒸餃怎麼和麪好竅門")
- 1、第一步：調餡，豬肉去皮在案板上剁成肉餡（肉一定要選用肥瘦相間的五花肉）姜去皮切碎加入到肉餡中，黃醬用水稀釋加入肉餡裏，順勢加入料酒、胡椒粉、醬油，鹽，然後加入少量的水打勻淋香油加入葱花即可2、第二步：和麪，蒸餃一定是燙麪的最好吃，而且這個燙麪一定不能完全燙熟了，完全熟了面...
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![乒乓球拍用哪個面好]( "乒乓球拍用哪個面好")
- 1、乒乓球拍兩面打起來各有優勢，主要看個人習慣。2、國際乒聯規定，乒乓球拍必須是紅和黒（深綠）兩種鮮明的顏色做標識，以往比賽前雙方相互檢查球拍，讓對方知道你的球拍兩面是各粘什麼膠面（分正膠和反膠），那樣在開球的時候對方知道你是有那一面開球，現在乒聯規定正膠用紅色，反膠用黑色...
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![怎樣活披薩面用什麼樣的面好]( "怎樣活披薩面用什麼樣的面好")
- 一、餅皮原料：高筋麪粉125克、雞蛋液13克、牛奶55克、酵母2克、鹽1、5克。二、餅皮做法:.1材料準備好。2、麪粉中加入酵母、牛奶、鹽，揉至起筋，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。3、擀圓的面片放進烤盤，用叉子扎孔透氣，防止烘烤時起鼓。4、再第二次發酵20分鐘即可。...
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![和麪好請問糖溜山藥怎樣做]( "和麪好請問糖溜山藥怎樣做")
- 1、準備原料：山藥250克，白砂糖適量，澱粉適量，植物油適量；2、將澱粉加水勾芡，山藥去皮切成滾刀塊；3、在鍋內放入植物油，燒至八成熱；4、將山藥塊放入鍋內炸至表皮金黃色後撈出備用；5、炒鍋內留底油；6、鍋內放入白砂糖和少量清水炒至桂花糖色；7、將調好的澱粉放入鍋中，再倒入山藥翻炒裹勻...
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![葱花餅用發麪好還是燙麪好]( "葱花餅用發麪好還是燙麪好")
- 葱花餅用發麪較好。葱花餅製作方法如下：準備食材，麪粉300克，小葱六根，芝麻適量，油三湯匙，鹽一湯匙，麻辣粉兩湯匙。給盆裏倒入麪粉，加少許鹽，用温水和成稍軟一點的麪糰，將麪糰靜置半個小時。把葱花切成小小的環放到碗裏，加少許鹽備用。麪糰醒好後把它擀成薄薄的圓形的餅皮，刷一層油。...
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![三星電視曲面好還是平面好]( "三星電視曲面好還是平面好")
- 曲面電視和平面電視各有優點。平面電視擁有價格方面的優勢，價格相對於曲面電視較便宜，平面電視更有利於運輸，因為平面電視的抗摔性要高於曲面電視，平面電視的優點還有維修價格低，方便維修。缺點是色彩沒有曲面電視色彩豐富，視野沒有曲面電視廣，相對於曲面電視顯得更笨重。曲面電...
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![麪粉做面膜用什麼麪粉好]( "麪粉做面膜用什麼麪粉好")
- 推薦使用大麥粉使用麪粉做面膜的時候，可以選擇大麥粉，其護膚效果更好一些。這是因為大麥粉中含有一定量的植物蛋白、糖份，還有一些抗曬成份。使用大麥粉做面膜能夠幫助亮膚、滋潤、防曬。使用精度高的麪粉使用麪粉做面膜的時候，可以選擇精麪粉，這一類麪粉手感細膩，粉粒勻細，使用...
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![烙菜餅用死麪好還是發麪好]( "烙菜餅用死麪好還是發麪好")
- 死麪。1、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入葱花和豆油、醬油、花椒麪、精鹽、味精攪拌均勻；2、和麪：盆內放入玉米麪、白麪粉後，把拌好的餡放入，加清水拌成麪糊，不要太乾也不要太稀；3、烙餅：鍋內放油燒熱，...
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![買衣服雙面呢好還是單面呢好]( "買衣服雙面呢好還是單面呢好")
- 根據自己需要和愛好選擇，各有各的特點。衣服根據種類也可以分為單面和雙面兩種款式，單面衣服可以加內襯起到保暖的功效，而雙面衣服則在保暖性上更加拔羣，裏面兩層都有面料成分，給人一種高品質而且用料十足的感覺。雙面衣服兩面都用較好的外衣面料，穿着舒適，且不易粘毛在裏面的衣...
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![片狀面膜好還是膏狀面膜好]( "片狀面膜好還是膏狀面膜好")
- 各有特色；1、片狀面膜優點：藉由面膜紙的覆蓋動作，可創造比膏狀面膜絕佳的密閉效果，使肌膚的温度快速提高、毛孔打開，讓肌膚暢飲美肌養分，能借由外力，邊敷邊提拉臉部的線條，尤其是具有彈力的面膜材質，敷貼時可由下巴往耳朵邊方向，沿着臉部輪廓平整敷上、並稍微使力往上提拉，這樣能調...
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![鮮麪條掛麪哪個好]( "鮮麪條掛麪哪個好")
- 掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麪條。但多是機器做成的。而鮮麪條則是手工擀制的，口感更加好。掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麪、花色掛麪、手工掛麪等;按輔料的品種分有雞...
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![ips屏幕是鏡面好還是霧面好]( "ips屏幕是鏡面好還是霧面好")
- 霧面屏較好。鏡面的反光度高，霧面反光度低，兩個一對比很明顯，霧面屏是一種液晶顯示屏，適合商用，相比鏡面屏，在光線強烈時不會產生反光現象。看上去可能會有一種模糊或者發白的感覺。至少顏色會顯得有些暗淡，但是在不同的光環境下，色彩的還原度較高。相比鏡面屏來説，透光度較好，色彩...
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![長吃冷麪好不好]( "長吃冷麪好不好")
- 經常吃冷麪的危害：胃裏突然進來了涼的食物，胃遇到冷會收縮，分泌的胃酸就會減少，不利於消化，影響食慾。飯前吃冷的會影響食慾，導致營養缺乏。常吃冷麪易引起誘發腹痛等症狀，而且容易導致消化不良，引起胃腸功能障礙。...
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![面對面面試的好處壞處]( "面對面面試的好處壞處")
- 面對面面試既有好處也有壞處。1、好處：表情直觀、語氣明確、有現實感；便於面試官充分了解被面試者的整體氣質，臨場發揮能力與綜合能力。2、壞處：對被面試者而言，想好的表達內容可能會因為緊張等原因沒有表達出來；對突然問題不能很好的及時反映；自己的思想容易被人左右，而得不到正...
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![汽車小圓鏡平面好還是曲面好]( "汽車小圓鏡平面好還是曲面好")
- 一，汽車的後視小圓鏡可以保證駕駛安全，能夠增大駕駛員觀察視角，減少後視鏡盲區。通過小圓鏡駕駛員可以觀察到車身側面的情況，以及後輪的情況；二，汽車後視小圓鏡的選擇：1、平面鏡圖像不變形，真實反應後視距離；2、曲面鏡視野開闊，看到的範圍寬，視覺比真實距離遠，容易引起判斷錯誤。...
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知知館
